不一样的东博会美食，吃货也吃了一惊抢_猪肚菇_猪肚菇食谱

小当导读可以生吃的“水果茄”，有保健作用的辣木，味道香鲜肥厚的猪肚菇，可现场定制的蚕丝被……9月11日，第13届中国—东盟博览会农业展正式面向市民开放，大量稀有、独特的名优农产品，让逛展的市民无不啧啧称奇。华南城美食展也同期举办，吃货们，且跟小当一起分享本报记者的逛展见闻！（文末有福利）东博会农业展上好吃的！除了每年常规的各种水果外，还出现了下面这些新鲜的食材！▽沙拉新宠！可生吃的“水果茄”这种茄子叫花茄，也称水果茄。参展商工作人员介绍，这花茄品种引自台湾，这是一种保健菜，可烹调后食用，也可直接生吃，尤其适用于做蔬菜沙拉。这种“水果茄”生吃的话，能更好地享受其新鲜口感和丰富的营养。购买攻略：这家“水果茄”公司的种植基地在南宁市良庆区的“总理村”，获“南宁市菜篮子工程”称号，当前在南宁市场上是有供应的。据介绍，这种花茄在每年的3月-10月都有上市销售，老百姓在南宁一些大型超市均能买到，价格约为8元/斤，颇受市场欢迎。口感香鲜肥厚猪肚菇最宜打汤嗜菇吃货们今年又有新宠了——猪肚菇。家住古城路的市民刘阿姨平时在家喜欢煮杂菌汤喝，昨天在广西核心农业示范区展厅里，她看到一种名为猪肚菇的菌类，这种菌的菇冠长得像漏斗，样子十分奇特，便不停地向参展商打听这种菌的种法和吃法。参展商介绍，猪肚菇原是一种较常见的野生食用菌，后经人工栽培成功，逐渐普及。这种菇吃起来口感清脆、爽嫩、鲜美。食用部位主要是冠状部分，可用于焖、炒、煮汤，还可以凉拌。购买攻略：据了解，在南宁五里亭果蔬批发市场就有新鲜猪肚菇卖，每斤10元-12元；而烘干后封装的猪肚菇产品，在不少超市里也可以买得到，通常一包克装售价10元。广西佳品名菜柠檬鸭也有包装柠檬鸭是南宁本地的一道名菜，在这次农业展上，记者意外发现，柠檬鸭也有了盒装版。许多观展的市民纷纷驻足慕名品尝。“味道很不错，跟饭店里的一样。”有外地观众表示，以前来南宁品尝过柠檬鸭后，觉得很好吃，一直很想带回老家让家乡的亲朋都尝一尝，现在有了带包装的柠檬鸭，邮寄起来方便多了。购买攻略：记者看到，这种三斤装的盒装柠檬鸭，里面有鸭肉、鸭脚和鸭翅等，特制的配料也一并配好，市民买回家后，只要放在微波炉里热上几分钟，即可上桌。极致咖啡马来西亚特产魅力参展今年农业展上，在东盟咖啡及特色农产品展厅，泰国和马来西亚的咖啡商几乎包揽了所有的展位。而在这么多咖啡展位中，又以白咖啡最为集中。白咖啡是马来西亚的土特产，这种咖啡保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，透着淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名白咖啡。购买攻略：在展厅里，多家马来西亚的咖啡企业都有免费的白咖啡提供品尝。有微苦的，也有加糖偏甜的，根据个人不同的喜好，参展商还会现场调配不同的味道供市民选择品尝。喜欢喝咖啡的市民，不妨到相关展厅逛一逛。华南城美食展

△万人海鲜的盛宴

干爽清香的均安蒸猪，金灿灿的脆皮烤猪……9月10日起，南宁·东南亚国际旅游美食节在南宁华南城开幕，来自国内各省区市、港澳台地区及东南亚的各种美食汇聚一堂。此外，朝鲜手打糕、越南春卷、南宁水街粉饺、重庆酸辣粉、武汉三鲜豆皮和热干面、北京烤鸭……每一个美食档都有大批市民光顾品尝。柳州来的游客范业颉说，他们一家三口此行的目的，就是尝遍美食节的美食。购吃攻略：据悉，本次美食节活动时间为9月10日-9月18日9:00-22:00。今年美食节将采取购买入场券的方式，票价为10元。购买入场券，将获得美食地图和价值元的美食优惠劵。目前，南站-沙井立交已通车，竹溪大道和白沙大道无缝对接，全程无红绿灯，市民开车约15分钟，即可从会展中心到达华南城。小当切咧这么多美食，真想一次集中吃过瘾呀！其实咱们还可以分开两三天慢慢逛，总会吃到你满意的节奏！快快出发！

值班主任：唐莉莉

责编：罗继梅

记者：冯耀华、蒙进煌（部分来源自新闻夜班、网络）

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