炒猪肚片原料：熟猪肚克,青椒片适量。调料：泡椒段,干辣椒,蒜,甜面酱,酱油,盐,味精, 酒,水淀粉,色拉油各适量。制作熟猪肚批成片，滑油盛出；青椒用油焐熟，待用.炒锅留底油，放干辣椒、泡椒干煸，加 酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精，勾芡，倒入肚片及青椒片，翻炒装盘即可。炒猪肚片的制作要诀：猪肚要焯水，并清洗干净。青椒炒猪肚原料：白煮猪肚克，青椒、红椒各克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 ...

垚（yao)猪香直营店教你做道菜垚猪肚是为垚猪的胃，它的口感和营养是其他的猪肉食材所无法替代的。垚猪肚性温，尤其适宜于虚劳瘦弱者、体虚之人小便颇多者、中气不足者食用。而垚猪肚的食用方法多种多样，无论炒、煮、焖都非常的美味。今天小编就为整理了垚猪肚的做法大全;垚猪肚的营养价值及功效，喜欢吃垚猪肚的朋友不妨去看看!猪肚是为猪的胃，它的口感和营养是其他的猪肉食材所无法替代的。 　　猪肚的营养价值 　　猪 ...

阴雨绵绵的深秋，最要紧的事情就是：约上三五好友，一起！吃！火！锅！如今在上海，各式各样的火锅店，只有你想不到，没有你吃不到。小资君竭尽洪荒之力，赶在立冬前，为大家盘点出了魔都最新火锅大全，九大火锅派系，总有一款合你口味！坐标：四川、重庆派系：麻辣火锅1入川（秘制重庆火锅）中式复古的工业风格，灰色的水泥调调，中式风镂空铁艺窗花间隔，竹子、水墨画等无处不在的中国风元素进行空间的点缀。锅底选用顶级牛腹部 ...

咸肉片炒秋葵(1)材料秋葵，辣椒，咸肉片，蒜做法1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；2.先爆下咸肉片，盛起；3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。小诀窍此菜咸鲜香口，微辣。谢谢大家！葱香秋葵(2)材料主料：秋葵克，调料：大葱20克，生抽8克做法1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3.　大 ...

说到滋补，一般会想到牛奶、鸡蛋。论功效，花生是一种更好的长生果，却被大多数人忽视。为什么这么说呢？牛奶有些人喝了胃痛；鸡蛋有胆固醇，多吃容易导致高血脂，但是花生却是十分安全的，而且花生的营养价值比一般粮食都要高。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和 豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。中老年人补充营养除了必要的鸡蛋、牛奶，每天吃点花生，好处真是数都数不过来！下面4份花生 ...

红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。红糖煮蛋有什么好处？1、调经活血补中益气健脾胃。红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加 ...

什么是长生果老祖宗说的这颗“长生果”全身上下都是宝：果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、可补血、可降脂……这“长生果”就是花生！它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其因美味而且不可忽视的药用和保健价值，一直在食物界中占据着重要的位置~每天一把花生果护心脏、清血管、稳血糖现代研究发现，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和 ...

煲一锅浓汤，呵护家人的胃。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。主料：猴头菇：3朵蓝天山泉天然泉水适量辅料：瘦肉：g干墨鱼：g食盐：适量步骤：1、干猴头菇提前用清水泡四小时2、瘦肉切大块3、干墨鱼切块,花刀备用4、将所有材料加蓝天山泉天然泉水大火煲开两小时，出锅前用食盐调味蓝精灵小贴士：此汤可做胃炎、胃癌、食道癌、胃溃 ...

老祖宗说的这颗“长生果”全身上下都是宝：果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、可补血、可降脂……这“长生果”就是花生！它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其因美味而且不可忽视的药用和保健价值，一直在食物界中占据着重要的位置~每天一把花生果护心脏、清血管、稳血糖现代研究发现，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和动脉硬化，让 ...

鸡的肉是很细嫩的，加上鸡肉的营养价值，鸡肉在市场上也是越来越有地位了。鸡肉含有的维生素C和蛋白质都是很高的。鸡肉的做法也是多种多样的，可以炒，可以炖，大家可以根据自己的口味选择适合的烹调方法。鸡肉的营养价值大家都知道鸡肉的营养价值高，但是要具体说出鸡肉有哪些营养，还真是有点含糊不清了。其实鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉、鸡汤是产妇滋补 ...

罗定客都汇 　　人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。这样一来，人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。下面教大家几道养胃汤的做法。 　　猴头菇鸡汤 　　材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。 　　做法：猴头菇用温水泡六小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块，火腿切片，把 ...

1、棒骨处理下，用刀斩开。2清洗棒骨，冷水下锅煮。放入姜片，胡椒去腥。煮开五分钟后。3换清水煮温后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，红枣。大火煮开后调小火。4、白萝卜，胡萝卜，山药，清洗去皮，切成块状。5一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜，调入盐。6装入容器即可2、材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。3.将桂圆、 ...

这个汤无论是孕期还是坐月子都适合喝，除了养胃还补气血，补而不燥。材料：猴头菇一朵，因为我的比较大。要预先剪开小朵，浸泡，反复抓洗至水清。枸杞子一抓红枣3粒，去核核桃小许新会陈皮一角姜2片乌鸡适量，我这里半只，其实1/4就够了，我把鸡腿鸡翼都拿来蒸，骨头就切出来炖汤。做法：把所有材料都放炖盅里，然后放温开水，喝多少放多少水。炖1.5到2个小时即可。清蒸乌鸡材料：乌鸡切件，放生粉，盐，油，糖，豉油（很 ...

材料：猪肚1个，莲子1把，葱2段，姜1块，香葱4根，花椒1汤匙做法：温馨小贴士：猪肚要选择新鲜的，洗净粘膜。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。冷水下猪肚能保证后来的汤清，没有杂质和混浊物。放入花椒是去猪肚异味的。一锅好汤最忌讳就是作料繁多。这道汤就加盐 ...

中医养生食疗养胃的食谱：养胃汤有哪些？养胃汤做法大全（有图）。现代人有不少都患有胃病，胃痛，胃不好等都会有，那么平时怎么养胃？吃什么食物可以养胃？喝什么汤有养胃的功效呢？下面我们一起来学习一下煲什么汤能养胃！养胃的汤剂有哪些？养胃汤《万病回春》卷三。香附砂仁木香枳实(麸炒)各2克白术(去芦)茯苓(去皮)半夏(姜汁炒)陈皮各3克白豆蔻(去壳)藿香厚朴(姜汁炒)各2克甘草(炙)0.6克上药锉一剂。加生 ...

·无论朝夕无论春夏秋冬这家店到饭点基本是这般场景一直听人说这家店的猪肚鸡挺正于是终于找了个时间一吃究竟对了它就是胡椒猪肚鸡招牌胡椒猪肚鸡分大中小以及特大一般四个人左右中煲就足够了▼随意从汤中打上一勺都是满满的猪肚和鸡肉确实有料啊！猪肚汤的精华在于汤底汤底经过漫长时间熬制变得乳白顺滑美味当然不在话下营养价格是非常高的猪肚鸡上锅后记得先喝碗汤，味道非常的鲜美！还带着一点点的胡椒的辛味~如果是冬天，一碗 ...

猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。猴头菇怎么做营养丰富好吃？来学学猴头菇的家常做法，养胃又抗癌。猴头菇莲藕骨头汤主料：猪大骨(克)、猴头菇(3朵)、莲藕(克)、胡萝卜(80克)调料：浓醇高汤(1支)、醋(10毫升)、姜片(3片)、盐(适量)1.准备好要泡发的猴头菇;2.用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来，可用个重物扣在碗中压一下，以便猴头菇能吸足水;3.浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下 ...

炖“猪肚鸡”实在是极小的一件事，值得大大点赞的是我居然在炖汤的过程中当了一回相当特别的“裁缝”，缝的不是别的，正是那只塞满鸡肉的猪大肚！??讲真，这货可真不好缝，??叽叽、绵扯扯、滑溜溜??哈哈哈哈原料：猪大肚土母鸡 参 芪芡实苡仁桂圆干莲子淮山药大枣老姜胡椒粉各种鲜菌盐葱花做法：（话说我的照片捏，谁吃啦？??）??1??猪肚一只（建议把肚头切下爆炒，相当好次哟！）撕去肚油，里外洗净（用盐、醋、油 ...

来碗滋补暖身汤--当归红枣 参鸡汤本鸡1只2斤半左右红枣10颗左右当归10克 参10克枸杞5克葱姜若干步骤/方法准备好当归 参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用；准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。开大火烧开，撇去浮末，加入当归 参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续 ...

鱼腥草绿豆猪肚汤受访专家/广州中医院药学部主任中药师丘振文文/羊城晚报记者张华通讯员张秋霞天气酷热，容易使人发生中暑、湿疹和泻痢，老广们的餐桌上当然少不了解暑汤，来一碗鱼腥草绿豆猪肚汤，既能解暑，又能起到解 祛湿的作用。鱼腥草原名蕺菜、折耳根。因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名，鲜用入汤的话，此种特殊的腥味使人难以接受，但鱼腥草经过阴干后，腥气尽散，且微有芳香，在加水煲汤时，还能挥发出一种类 ...