皮肤科医生刘军连 https://m.39.net/pf/a_4305593.htmlMoses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥By游过时差用料猪肚菇海鲜菇玉米笋耗油盐糖鸡精海鲜葱油水淀粉做法步骤1、海鲜菇洗净,猪肚菇洗净撕成条,沥去水分备用。2、鲜嫩的玉米笋洗净,对半切开备用。3、少量的姜洗净,切成末,大蒜去皮切成粒。4、锅中倒适量的油,保持中火,油微热时下入姜末和蒜粒,煸出香味。5、下入玉米笋,略翻炒片刻。6、接着下入两种菇。7、开始调味,加入一大勺耗油。8、加一点点盐,盐的量根据总的菜量适当增减。9、加一点糖提鲜。10、将所有调味料和食材翻炒均匀,加入少量的热水,转中高火,烧制5分钟左右。(如果有高汤最好用高汤,更能突出食材的鲜美。)11、烧至汤汁变少时淋入一勺海鲜葱油。(海鲜葱油可以自制,制法简单,用生虾剥下来的虾壳和大葱段一起过油煸,煸香煸出红油就可以了。)12、加一点鸡精,淋入少量的水淀粉勾薄芡,出锅。13、蘑菇弹牙,玉米笋脆嫩,耗油汁浓厚鲜美,是一道非常有营养的菌类菜,不配米饭也可以直接吃,不咸不腻。14、菌类营养丰富,不建议过油炸,尽量采用简单的烹饪手法,以便保持营养和鲜美的味道。----------
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