秋冬换季,天气开始变得越来越干燥,这个时候要多给宝宝喝点汤水。但是给宝宝喝什么汤好呢?这可是愁坏了不少妈妈。 霜降之后,建议宝宝的饮食要清淡爽口,多吃青菜为宜,所以不妨用一些时令蔬菜或新鲜“白红肉”来煲上一锅美味汤水,让宝宝肠胃更滋润。 ----------------------------------- 欢迎各位粉丝加QQ群交流 群号: 与更多妈咪爸比一对一沟通 每日还有粉丝『专享福利』等你哦~ ----------------------------------- 胡萝卜汤: 胡萝卜50克,白糖少许,清水50克。 将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀。 排骨金针菇汤: 锅内放凉水将原料除菇外一起放入,不用加油,大火煮沸,加入金针菇,小火慢炖半个小时,(一个小时更好)放盐,放点芹菜末就OK。 取汤喂宝宝,或加蛋黄调泥也可。金针菇又称智力菇,其营养成份颇丰富哦,煮时水不要加太多,当中不要加水,排骨要瘦一点的小排好,菇在选时不要先太大的,太白的,不超过15公分的最好,菇头不要散开的,大小均匀的。 山药玉米莲藕排骨汤: 猪小排1根、藕克、山药克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。 1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。 2、山药刨皮后切滚刀块备用。 3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。 4、甜玉米切件,准备2片生姜。 5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。 白萝卜排骨汤: 白萝卜g、排骨克、水、盐适量。 1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。 2、白萝卜切小块。 3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。 鱼汤: 鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、盐毫克(6个月以上宝宝加) 鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。 鸡肉汤: 将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。 一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。 羊肉清汤: 羊肉切块后用水淖过,锅内放少量水与所有的料一起用煮十分钟,放少许盐,点几片香菜叶(不要太多,不然味过浓)去腥即可。 宝宝肠胃不好,或加辅食消化不好,拉肚肚,可喝点此汤,非常不错,(清肠胃的)如是平常可以用胡萝卜炖一个小时,然后用勺研碎胡萝卜,加点汤调合一下直接喂宝宝。 鸡汁白菇汤: 鸡汤先煮,白菇切片,等鸡汤沸后,加入白菇,煮五六分钟,调好味即可。白菇能起到抗感冒,抗病毒,选白菇时,要选小点的,白的,没有黑点的,底部伞与柄没有裂开的。 玉米青豆汤: 排骨用热水焯一下,锅内加适量水(不要太多,汤浓一点),将原料一起放入,煮开后用小火炖一个小时,肉可以研碎与汤同喂,也可以做粥。清香没油腻,玉米的所含的营养成份可以帮助宝宝渐渐适应后面添加的辅食消化的适应。[欢迎北京哪里医院看白癜风好白斑风
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