创客故事我的创业之路德阳市明润_猪肚菇_猪肚菇食谱

创业是一首唱不尽的歌，有欢乐，有辛酸，德阳市明润农业开发有限公司总经理兰顺明就是在欢乐与辛酸中踏上创业之路，在微笑与泪水中成就自己的事业。三起三落转战北京年，中学毕业后的兰顺明就没去上学，开始跑百货生意。有一次遇到一名简阳人，带着一口袋木耳贩卖，刚放在地上就被买光。“估计有35斤左右，卖了多元。”看到木耳这么受欢迎，觉得是个致富的好方法，因此就去了简阳查看当地的情况。不过，并未选择木耳，后来通过报刊等杂志了解到了金针菇等食用菌品能人工种植，因此打定主意要学这方面的技术。随后，去了上海、福建、等农业院校或科研单位学习食用菌多品种的种植技术，从菌体釆种、组织分离、提纯、培养、栽培全套理论和实践技术。年，学成归来，先自种、成功后再把食用菌种植技术又教给当地农民，然后把培养好的菌种分发给农民种植。接着回收农民种出的食用菌再卖给当地的罐头厂做罐头。“当时食用菌在国内的市场不大，因此一般都是做成罐头销往国外。”谁料没多久年因为国际政治原因，美国制裁中国罐头卖不出去了，罐头厂欠了他20多万元，而他也欠下农民10多万元。第一次创业就此失败。年，食用菌市场好了起来。重新振作又开始带动农户种植食用菌，规模也达到了亩。三年后，规模又增加了一倍，达到了亩。没想到在年又遇到亚洲金融危机和国家政策调整，全国拆销外贸企业，食用菌全靠外贸出口，这一下全卖不掉。“亏了多万元，还欠农民多万，留下多吨食用菌卖不出去。”兰顺明说，本来是个百万富翁，一下又成了欠钱的穷光蛋。-0年，中国加入世贸组织及国内经济快速发展和餐饮业开始火爆，食用菌在国内的市场逐渐好了起来，多吨的食用菌有了销路。卖完之后，刚好把欠农民的钱还完。不过，这也让他赢得了诚信的口碑。同时，成立了公司开始发展自己的食用菌，8年时间里种植规模达到了亩，年加工出口盐水蘑菇达余吨。然而正当快速发展之际，食用菌产业却在8年毁于地震。地震之后灾后重建使建筑行业火热起来，许多人都去修房子，不愿意从事食用菌种植，有渠道没有原料，因此，带着自己的团队共50多名人员和技术去了北京、天津发展。在北京，带着他的团队开始创业历程。9年，北京与原来客户当地的上市公司合作建起了亩的食用菌休闲产业园，年产值达到多万元。北京的市场广阔，信息量大而且快捷，以北京为中心在国内一线城市建立了销售网络平台，辐射全国渠道战略布局。“恰逢在北京举行了一次农产品会，我见到了来北京参会的德阳领导，他们邀请我回乡办企业。”一直想回家乡的兰顺明看到德阳的领导抛来了橄榄枝，更坚定了他回乡的信念。“政府很热情，而且出台了许多支持农民工、农民企业家回乡创业的政策。”响应号召返乡创业年10月，怀着对家乡的热爱，兰顺明回到德阳，成立了德阳市明润农业开发有限公司，当时的注册资本万元，占地亩。经过2年的摸爬滚打，已完成投资接近万元，形成现有职工80人，其中专科以上人数16人、硕士2人、博士1人的现代循环农业科技型企业。龙头企业，年被德阳市政府确定为“德阳市农业产业化龙头企业”。食用菌和有机蔬菜黄花、芦笋等品种。公司一直致力于利用农作物秸秆进行工厂化生态、有机珍稀食用菌和有机蔬菜生产，主要产品有：猪肚菇、羊肚菌、鲍鱼菇、鸡枞菌等珍稀倡导“天然、绿色、健康”的生产理念，以农作物秸杆为基料，发展珍稀食用菌多品种工厂化栽培和菌渣生物有机肥还田种植有机蔬菜循环经济项目。公司被列为科技创新示范基地和农业部菜篮子工程标准化示范园建设示范基地。创新驱动博弈未来年，公司与四川大学、四川农业大学、四川省农业科学院、西南科技大学建立了产学研基地长期合作关系。公司实施的“现代生态农业工厂化种植及秸秆综合利用示范项目”被德阳市人民政府列为市级重点建设项目。项目实施后无论是规模还是技术水平均居全省领先，对我省农作物秸秆的综合利用起到示范带动作用。公司的技术团队经过多年的实践和创新，在秸秆综合利用和食用菌工厂化栽培技术上方面积累了较多的技术成果，如“食用菌工厂化培养料快速预湿及菇房智能控制系统的研究与应用”于年12月取得省科技成果鉴定、获得省级成果1项、省级农作物品种权1项（经公司科技人员攻关选育出黄花菜新品种“三月花”通过四川省农作物品种审定委员会、9、16日发证）、获得发明专利2项（一种工厂化生产的食用菌培养料及其生产工艺、一种羊肚菌工厂化后补营养料栽培方法）、实用新型专利7项（一种双胞蘑菇工厂化种植专用空调系统、适用于食用菌工厂化生产的秸秆发酵真空快速预湿机、一种工厂化栽培鸡腿菇覆土机）、（一种羊肚菌种植层架）、（一种用于猪肚菇工厂化栽培的新风系统）、（一种用于猪肚菇冬季工厂化栽培的恒温系统）、(一种猪肚菌工厂化栽培的恒温系统)、（猪肚菇、羊肚菌、黄花等产品取得有机产品认证）、（公司商标“百菇鲜”）拥有企业自主知识产权。同时，公司创新经营模式：以工业的生产方式做农业，改变了传统季节生产方式。能周年每天均衡给客户提供产品。在商业模式上，公司运用国内领先和国内最先进的工厂化智能化控制及秸秆快速预湿生产珍稀食用菌技术建国内最大的珍稀食用菌和特种有机蔬菜基地，利用秸秆工厂化生态栽培珍稀食用菌—给人提供健康、安全、美味、营养的食材鲜品。产菇后的菌渣生产生物有机肥发展特种有机蔬菜、特早黄花、有机芦笋，为广大消费者提供绿色有机的产品。为体现龙头企业的作用，公司以扶农助农为己任，统一提供菌种、统一提供料包，统一技术指导，统一保护价、统一回收。带动当地农户规模化种植羊肚菌、黄花上万亩。带动对返乡农民工创业加盟自建标准出菇房进行工厂化猪肚菇、猴头菇等品种出菇管理。3年内规模带动户返乡农民创业（年已带动10户、日产量达3吨），总规模是日产量达到50-吨。目前，我们的产品主要空运到北上广深一带销售。今年销售收入将达到0万元，明年将达到万元。以公司+农户的模式，3年建立亩的珍稀食用菌生产基地，有机蔬菜达到亩，农产品年产量达到1万吨，实现销售收入3亿元左右，利润0万元，带动0户农民增收，年收入达到5万元，同时带动包装、冷链运输等相关行业的发展，年综合利用秸秆10万余吨，有力地改善当地的生态环境和土壤结构。”“其实，之前河南、山东等地希望我去投资发展，但我还是毫不犹豫地选择了我们德阳。”坚定地说，“因为这里是我的家乡、我的根，这片投资和发展热土值得我来发展。

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