主料

• 猪肚1个

• 杏鲍菇3个

辅料

• 红椒

  1/3个

• 黄椒

  1/3个

调料

• 色拉油

  1.5大匙

• 姜

  2片

• 蚝油

  2大匙

• 小葱

  2根

• 白糖

  1茶匙

猪肚炒杏鲍菇的做法

1. 杏鲍菇洗净，用手撕小条

2. 猪肚切小条

3. 红椒，黄椒切小条

4. 葱切段备用

5. 热油锅，把葱白，姜片爆香

6. 放入猪肚和杏鲍菇炒一下

7. 放入蚝油和糖炒匀，焖煮2-3分钟

8. 放入彩椒和葱炒片刻断生即可