在我市有一家企业采用智慧农业的生产模式，首次将适合高温培育的新菇种在衢州种植成功了，这种菇叫猪肚菇，学名叫大杯伞，形状像酒杯一样。猪肚菇的生长周期从制包、灭菌、接种、培育到菇破土，需要45天到60天，破土到产收一般在10—15天。猪肚菇因为品种的限制，是长一部分，另一部分再长出来。一个菌包，像第一潮平均每个菌包大概2两左右，一共可以采四到五潮。

猪肚菇属于高温菇，菌丝生长适温为26至28℃，子实体生长适温23~32℃,对温度和湿度的要求比较高，稍不留意，出菇率就会降低，农业智能化生产管理运用互联网高效栽培技术，通过智慧农业，使加热、排风、加湿、补光等等操作一键完成，实现工厂化的栽培。

通过农业智能化生产管理的猪肚菇可以全年不间断产菇，出厂价最高的时候，能卖到20多元一斤，经济效益十分可观。主要的市场是发江浙沪、北京、广州这种大城市，主要的市场是各大农贸市场，还有高档的酒店，连锁餐饮店。

据了解，猪肚菇的营养价值很高，菇子实体的蛋白质含量与金针菇等相仿。菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右，其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%，比一般食用菌要高，烹饪时放汤炖煮或者清炒就可以了。

在市场经济里，互联网+种植模式的高效、高产已经日益显现，互联网正改变传统农业种植模式等方面，注入新发展动力。相信在不久的将来，我市会有越来越多的农业企业，与时俱进，通过智慧农业大幅提高效率和产量，更大程度地解放生产力，走上可持续发展的农业发展之路。

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