猴头菇猪肚汤

功效：养胃

食材：猴头菇猪肚鸡肉松茸

步骤：

1、猪肚用盐醋搓洗法搓洗，用水冲净，放入高压锅。同时加入葱、姜、花椒和水，上汽压制12分钟。

2、猴头菇泡发。先泡制6小时，再用葱、姜水蒸煮至猴头菇完全回软。

3、将压制好的猪肚切片。鸡肉切小块、松茸切片。

4、砂锅放水加热，至开锅。加入猪肚、猴头菇、鸡肉、松茸，再次开锅后，小火慢熬3个小时。

5、3个小时后，加入盐调味即可。