辅料：滋补药材干土豆片本地木耳鲜青红线椒

　　做法：

　　1、将土鸡加药材事先闷好备用。

　　2、将辅料洗净炒入味至6-7成熟，再将闷好的土鸡烩入一起炒香，即可使用。

　　特点：咸鲜香辣滋补保健

　　营养价值：土鸡肉质鲜美，品质优良，无公害，营养丰富，含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低。

　　适宜人群：该菜品一般人群均可食用。特别适合体弱、病愈、孕产妇等继续补充营养的人士食用。

　　提供菜品店面：仁和饭庄。