小蘑菇第二弹来啦！????

值此中秋佳节，小蘑菇祝大家：

生活像十五月亮一样团圆美满；

心情像京式月饼一样缤纷甜蜜。

下面进入正题，今天咱们不聊旅游，聊养生！

在此声明，小蘑菇不是养生专家，小蘑菇只是养生知识的搬运工。前一阵看了一些养生书，在此把一些有用的干货总结出来，一股脑儿地呈现给大家。难免有一些断章取义、词不达意之处，请大家多包涵~

中秋假期来临，又到了家庭聚餐贴秋膘吃月饼胡吃海塞的时候对不对？

叔叔阿姨看这里，吃出健康好身体

1.高盐的危害

高盐是导致胃癌的致命元凶。生活中的经验告诉我们，猪肚上很难清洗的粘液，只要倒上盐便可以轻松洗净。试想，如果人的胃摄入盐过量，将会造成多么严重的后果。

高盐食品，除了我们熟知的酱豆腐、咸菜、咸鸭蛋等食品外，还有很多隐性盐。比如茴香、茼蒿和芹菜。特别是在凉拌芹菜时，很多人怕没味儿，于是多放盐，容易导致盐摄入过量。

另一样需要警惕的是亚硝酸盐。一般来说，外面卖的腌制食品为了延长保质期，都会加入亚硝酸钠。蔬菜中也含有硝酸盐，买回家后多放一天，亚硝酸盐就会成倍增加。

专家给出的控盐妙方是：

叶类菜储藏时间不要超过三天，以冰箱冷藏为宜。

切片吃蒜：蒜里的大蒜素可以降低亚硝酸盐含量，还有抗菌、消炎功效。生蒜氧化后效果更好，将蒜切片，与空气充分接触10分钟后再吃为宜。

做菜不加盐，吃时现加盐…

2.心脑血管疾病的预防

血管硬化的危害地球人都知道，就不多赘述了。如果爬楼梯过程中有隐隐胸疼的症状，或者出现短暂眩晕，眼前一黑等现象，则说明血管硬化已经到了中等程度，需要注意治疗了。

有益于心脑血管的食物：

多吃生花生。花生中富含精氨酸，有助于补充人体所需的一氧化氮。吃花生，一要生吃，尽量少吃油炸花生（多油高盐对身体不好），血管粥样硬化的人最好不要吃花生皮。二要细嚼慢咽，专家建议每颗花生需咀嚼15次，便于吸收。（吃花生属羊会不会睡着咩？??）此外，多吃杏仁、核桃、榛子、鸡肉，同样可以补充精氨酸。

多吃茄子。茄子富含维生素P，让血管保持韧性。吃时注意茄子皮不要削哦~还有橙子、杏、山楂、杨梅的维生素P也比较丰富。

多吃玉米。玉米富含谷维素，对于心律失常、动脉硬化、高血脂等病症有着很好的治疗效果。

还要切忌盲目食疗。比如一种流传的说法“醋能软化血管”。但事实上，醋酸进入人体后不会流入血管，不会对血管产生任何作用。醋酸反而会破坏钙元素在人体内的动态平衡，加重骨质疏松，因此建议老年人不要长期喝醋。（不过本蘑菇??认为醋的助消化、美容等功效不容忽视哦）

另外，对于心脏病患者来说，最好不要用冷水洗脸。早晨刚起床时，我们的冠状动脉比较细，血管反应不充分，冷水的刺激很容易使血管迅速收缩，让心绞痛的几率大大增加。这里建议一年四季均用温水洗脸。

3.糖尿病的信号

年发布的《中国成人糖尿病流行与控制现状》的数据显示，我国糖尿病前期的发病率高达50%，也就是说，两个人中即有一个人处于糖尿病前期。（本蘑菇??不太信耶，每个健康节目和书籍都要搬出数据吓人的，至于样本容量嘛，呵呵哒，下文还说糖尿病前期在体检中查不出来呢~）

专家认为，糖尿病前期在体检数值上并不能被明确查明，但是一些蛛丝马迹的症状却显露出信号，例如颈围过大、黑棘皮症等。但被很多人忽视的是餐前低血糖症状。很多处在糖尿病前期的人在午饭后晚饭前出现心悸、出汗的症状，这是因为午餐后3-4小时血液中的血糖值已经不高了，而胰岛素的分泌却达到高峰，这些胰岛素像小车一样源源不断地把血液中仅剩的糖全部运走啦，结果造成低血糖现象。

高热量等于高血糖。预防糖尿病，必须要控制高热量食物的摄入。BUT，很多食物的热量远非我们想象。例如松仁玉米的热量是黑椒牛扒的2倍多，西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、红烧茄子、咸蛋黄焗南瓜这些素菜原来均是高热量的啊，不能吃太多呦~

这不能吃，那不能吃，那吃些什么嘞？

主食吃饺子，有肉又有菜，膳食均衡有营养。

二米饭。大米饭的糖分较高，混合小米一起蒸，糖分瞬间降下来。

燕麦、大麦富含β-葡聚糖，茯苓富含膳食纤维，均是降糖利器。

多酚类物质。绿茶、蔬菜、水果、豆类、红酒、谷物，对人体的糖代谢障碍有着很好的调节功能。

零食选用大杏仁。糖尿病患者要特别注意镁的补充，大杏仁营养丰富，且镁含量高，配合牛奶食用效果更佳。

与此同时，吃饭时要注意顺序，先吃菜后吃饭，有助于让体内血糖更加平稳。

专家再次建议，一定要进食时咀嚼的次数，如果食物一口气吞下，胰岛素还来不及分泌，血糖值就会急剧升高。专家认为，吃早餐时一口要嚼30次。

孟子曰：“尽信《书》，则不如无《书》”。专家的建议只是帮助调节膳食平衡，具体实践还要根据自身情况来加以考量。

大家也看到了，专家一会儿说让吃茄子补充维生素P，一会儿说不能吃红烧茄子热量多，那么我们到底该何去何从呢？在此小蘑菇推荐一种饮食方法，那就是吃的食物种类尽量多，但每样都不要吃太多，最好控制在50克以内，这样既可以保证营养均衡，又不用担心高糖发胖啦~

4.神奇的“金鸡独立桩”

常见的中老年疾病，不论是高血压、糖尿病，还是颈椎病、痛风、美尼尔症，有个简单的方法可以起到很好的预防和治疗效果——金鸡独立。

双手自然放在体侧，任意抬起一只脚，初练者可以睁眼，熟练之后双眼微闭，试试可以坚持几分钟？

本蘑菇??可是金鸡独立高手，因为年轻，可以坚持较长时间。初练者即使睁眼也可能会摇摇晃晃，坚持不了多久，但是不知不觉中身体的协调性加强了，注意力更加集中。尤其是闭上眼睛后，大脑神经便以极快的速度对四肢的平衡加以调节，在意念的帮助下梳理体内各重要经络和腑脏，将气血引入足底，对治疗足寒症有很好的疗效。当你摒除心中杂念，感受呼吸与重心移动的不断磨合，或许能进入“禅”的境界哦~（墙裂建议初练此桩者在周边有保护的情况下进行）

==================我是中医蘑菇乱入的分界线======================

别瞧上面讲了那么多条条框框，小蘑菇可是以中医（兼道家）“道法自然”的方法论为指导哦，一是要顺应四季天时之序，二是要顺应人的身体和心情。养生可决不能与自然和人的本性相悖哦。要是为了养生放弃了好心情，错过了中秋节与家人分享美食的欢乐时光，那小蘑菇也要替你不值了。

时候不早了，本蘑菇要去吃月饼了，咱们下期见！

参考文献：

[1]北京电视台《我是大医生》栏目组.我是大医生，江苏凤凰科学技术出版社，.

[2]曲黎敏.黄帝内经·养生智慧，鹭江出版社，.

[3]中里巴人.求医不如求己，中国中医药出版社，.

本文图片均来自网络

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