此文是知乎上长沙土著写的，他在长沙吃了这么多年的总结，希望和大家分享一些口味不错的地方。他对「深藏不露」的理解是：味道好，但知道的人不多。具体分三个类别来详细说明一下。一、小吃1.夏记粉店，肉丸粉（见图）是一绝，很少见的码子，位于人民西路观音井巷（D2元素边上）2.民间沙水面粉馆，很正的长沙米粉，炒码、煨码都不错，杂酱带迅干也很好吃，有两家店：白沙路高架桥下（天心阁附近）和黄土岭路号（图为腰花粉）3.八一桥原味粉馆，被我爸誉为全长沙最好吃的粉铺，好像长沙各种「原味粉店」都是发源于此家。他们家的剁辣椒也可以买，味道蛮好。位于八一桥北侧，由于拆迁即将搬到桥的南边（图为肉丝粉）4.粉铺，南城少有味道好的粉店，这家算一个，推荐杂酱粉（见图），位于木莲西路恒盛世家小区正对门5.毛姨鸡爪，比起熊猫姨，我更喜欢毛姨鸡爪，卤香十足，配菜也好吃，位于蔡锷北路号（近荷花池巷口）6.旺旺小吃，这个小铺子的凉菜绝对是长郡人的回忆，蒜苗和香干子必点，位于文庙坪学院街（长郡中学左边巷子进去）7.金记糖油坨坨，和糖油粑粑不一样的感觉，一口一个吃起来特别幸福，也在文庙坪学院街8.猪油拌粉（光头粉），文庙坪的夜宵店几乎都有卖，吃起来超爽9.刘记削面店，这里的杂酱削面和新华楼一模一样的味道，只有下午晚上营业，适合夜宵聚会，位于水风井局关祠巷口，边上的常青汤圆店十分有名，也值得一试；P.S.据