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近段时间,猪肉价格不断上涨,记者7月30日走访市区部分鱼肉菜市场了解到,瘦肉、排骨零售价分别达到每斤17元、28元以上,相比两个月前,平均每斤上涨超过5元

7月30日上午10时许,记者来到市区北门市场,猪肉档主陆先生的档口,猪肉已基本售罄他告诉记者,近两个月来,猪肉价格几乎每天都在上涨,一般每斤猪肉每天涨一至两毛钱目前瘦肉价格每斤约17元,而在一两月前每斤才10元;排骨每斤28元左右;最贵的猪肚每斤要45至50元各个种类的价格每斤平均比前两个月高5元以上

市区一食堂的厨师郑先生乌鸡猪肚汤怎么做则说,猪肉价格上涨,食堂需求量却不会减少,他只能尽量安排好购入与支出的平衡,既满足大家的需求,又避免支出太高

015-07-31 09:36:25.0林雄锐 吴冰 洪仲健 杨曼曦潮州猪肉价大涨 每斤涨超5元 猪肚50元/斤潮州猪肉价大涨 瘦肉 排骨 零售价近段时间,潮州猪肉价格不断上涨,相比两个月前,平均每斤上涨超过5元潮州新闻

南门市场的猪肉档主丁女士也告诉记者,由于猪源较少,近两个月来猪肉不断涨价,虽然市民日常仍会前来购买,但是购买量相对减少了,没以前好卖因此,她家也不敢进货太多

“以前20来块钱就能做一盘蒸排骨,够家里4口人吃,现在20块钱买的量少了很多,不够吃”市民许小姐告诉记者,猪肉是最基本的餐桌食品,如果价格涨了这么多,每日也要多支炖猪肚的做法出不少钱

陆先生说,猪肉价格飞涨,是因为近段时间外地洪涝旱灾等自然灾害较多,饲养生猪的人减少,导致猪源较少所造成的之前进货,几头生猪才六七千块钱,而现在要一万块钱左右,贵了将近三分之一