1

抗疲劳；

抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。

2

抗炎；

金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。

3

防高血脂，降胆固醇；

金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。

4

抗肿瘤；

金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。

5

促进新陈代谢；

金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。