(:高蕾)

销售员:火锅食品很好卖

家庭主妇:在家吃火锅省事又温馨

市民郭女士平日里负责家里的一日三餐昨日,她来到江洲市场买菜,她先来到牛羊肉店,买了20元钱的现刨羊肉她告诉记者,现在天气冷,吃火锅热乎乎的,一家人边吃边聊,能吃上一个小时,“要是做饭,我得烧好几样,烧好就冷了,而且不到半个小时就吃完了,一点气氛都没有”家住南门口的朱大妈说:“在菜场转一圈,就可以买到许多火锅配料,天冷不愿做饭,吃火锅很方便”

“化学火锅”让人心惊胆战,却挡不住大家对火锅的热情,很多市民改为在家diy昨日,记者走访了市区几家大猪肚菇炒肉片型超市和菜场,发现商家加大了火锅必备食品和调料的库存量和促销力度,火锅食品很走俏,有的超市甚至办起了“火锅节”

记者在四码头一家大型超市内看到,仅海鲜丸就达30余种,除此之外,还有魔芋、蛋饺、水晶虾、蟹等十几种鲜品,每种都有小包装,特别适合小家庭火锅食用据超市销售员介绍,蘑菇等菌类食品近年尤受消费者喜爱,这个月的黑木耳、平菇、猪肚菇、蟹味菇等均较上月同期增销三成以上超市里还有花样繁多的火锅底料,选购者络绎不绝

家庭火锅的红火也带动了菜场上火锅配料的销售昨日傍晚时分,记者在江洲市场看到,在摆放着各种肉丸、饺子、鹌鹑蛋、板笋等火锅配料的摊位前,不少顾客正在选购