阅读本文前，请您先点击上面的“蓝色字体”，再点击“ 　　食材：白煮猪肚克、青椒、红椒各克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉

　　做法：

　　1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段；

　　2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下；

　　3、加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。　

麻辣藕片

　　材料：莲藕2节；葱1棵；蒜2瓣；干红辣椒6个；花椒若干；食盐；生抽；香醋；香油；白糖；植物油；

　　做法

　　1.莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟；捞出晾凉；切厚片；葱蒜切碎；藕片和葱蒜碎末混合；

　　2.添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀；红辣椒剪碎，花椒粒清洗晾干；起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒；至香味飘出，趁热浇在拌好的藕片上。