用料(食材)水煮猪肚酸菜油5克白糖5克老抽5克蒜蓉适量葱花适量指天椒适量酸菜炒猪肚的做法 猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎 锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香 加入酸菜炒干,加白糖继续,使酸菜充分吸收糖味,不会太酸 倒入猪肚翻炒,加入老抽,上色入味后取出 小贴士戏戏小语:水煮猪肚时已经加入盐了,酸菜也有盐味,这道菜不需要放盐了。酸菜最好要炒干,才够香。 白殿疯图片防治白癜风转载请注明原文网址:http://www.localtrue.com/zdgyy/1985.html |