周末回家看父母，其实也就是短短的四五个小时和父母一起，和他们说说话，聊聊天，拉拉家常，和他们一起吃个午饭。

每次回家，妈妈总是给我们炒米粉。妈妈的米粉炒得真好，花花绿绿的很漂亮，香喷喷的很好吃。炒米粉是老妈最拿手，她先泡好米粉，泡软了准备好。炒米粉前先炒鸡蛋，敲三四个鸡蛋打均匀，炒出来金黄金黄的，漂亮极了！鸡蛋炒好了，放下葱油炒高丽菜红萝卜，都是切成细条儿，放一些虾米会更香。而后就把泡软的米粉倒进锅里翻炒，翻炒翻炒。今天妈妈还特地把二姐送她的新鲜大扇贝和米粉一起炒。好香好香！炒到熟了，放进炒好的鸡蛋搅拌均匀，最后放进一些绿色葱花，点缀在上面。这样，一锅色香味俱全的米粉香喷喷出锅了！瞧，白色的是米粉，黄色的是鸡蛋，红色的是胡萝卜，绿色的青葱，浅绿的是高丽菜，还有比硬币还大的扇贝，好漂亮啊！看了就令人垂涎三尺！

妈妈一炒好米粉就叫我们吃，我们装满一碗开始大口大口吃起来。真香，真好吃！我总是这么和妈妈说。就是连逗爸，以前总和我说米粉不消化，吃了会“积”着。可妈妈炒的米粉，看起来都不像米粉，逗爸总认为是冬粉，每次也都装上两碗吃个够，吃完了对我说：“什么时候你也炒这个粉请我吃？”

妈妈看我们这样好吃她炒的米粉，听我们这么夸她，非常高兴。于是，每一次我回家，每一次我们家庭聚会，妈妈总是挥铲炒上一锅漂亮的米粉，不厌其烦。炒米粉的同时，总是配上一锅汤——猪肚红萝卜玉米汤，还有炒牡蛎，空心菜，苦瓜，都是我们爱吃的，好丰盛，一桌子总是满满的。我们总是很努力的吃啊吃啊，尽量消灭那些东西，吃到最后总是连喊饱死了饱死了！

平时爸妈两个在家，一日三餐极为简单，每每到我们回家，她便是为我们烧一堆菜，热情地叫我们吃。想想，如今的我们不也如此，平时孩子住校去了，家里我和逗爸俩，也是简单的一饭一菜一汤。周末孩子回来了，买上一大堆，都买孩子爱吃的，挥汗煮了一桌子，使劲给孩子夹菜，叫她多吃点。可遗憾的是孩子并不是很爱吃，看着满桌子剩菜，我心里总有隐隐的失落。我知道如果我回家如果没有多吃点，妈妈一定会和我一般心情。

妈妈的炒米粉，色香味俱全的炒米粉，里面是有着浓浓的爱深深的情，更希望自己常常吃妈妈的炒米粉，祝愿我的妈妈每一天健康快乐，给我们炒出更美更好吃的米粉。

瓶子，本名戴慧萍，漳州人，现居厦门，小学教师。福建省作协会员，已著散文集《芬芳的日子》《游走的时光》，寓言故事集《小孔雀交朋友》和童话故事集《骄傲的猴子大王》。

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