主料 猪肚g 辅料 油适量 盐适量 老酒适量 酸菜适量 姜丝适量 糖适量 步骤 1.猪肚提前清洗干净、酸菜。2.猪肚切片、姜丝切丝。3.锅里加油加糖煸炒酸菜。4.再放入姜丝和猪肚一起翻炒,翻炒的时候加少许盐。5.倒入高压中加适量的清水,压开即可。6.要盛碗前调味下即可。小贴士 猪肚清洗的方法:鲜猪肚买回来要翻面,去油,然后用淀粉抓2次,最后用白醋清洗。这样是可以去除腥味。洗干净的猪肚放锅里用热水焯煮5分钟。 白癜风山东哪家医院好杭州白癜风专科医院转载请注明原文网址:http://www.localtrue.com/zdgzp/4220.html |