ldquo霸王别姬rdquo鱼_猪肚菇_猪肚菇食谱

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私人订制，汇集八方味道

食客喜欢什么味道，就做什么味道

开业不久凭借一手好味道

吸引无数刁嘴的食客

来者无差评，全变回头客！

寒流袭来，金樽阁也有一波新菜上市

羊肉锅、甲鱼锅、牛排锅、鱼羊鲜……

有了这些秋冬滋补好货

管他刮风下雨，连胃和身体全都帮你暖好！

=鱼羊一锅鲜=

鱼+羊！这一锅炖出来何止是鲜！2斤的鲜羊肉加上1.5斤的黄骨鱼碰撞在一起，简直鲜“掉”眉毛！现宰现煮的黄骨鱼，吸收了羊肉的浓香还除腥，羊肉吸收鱼肉的鲜甜还除膻。一次get双重美味，瞬间就温暖身心和空荡的胃！

=霸王别姬=

水鱼全身都是宝，可谓是滋补的上等良品。店里的水鱼，全部当天现杀，真正做到了“活色生香”。

水鱼肉饱满不腥，裙边更是胶质满满，吃多两块面膜都省了！水鱼爽滑鲜美+珍珠鸡浓郁肉香，这锅“霸王别姬”真够绝！

=砂锅羊肉=

还有什么能比热气腾腾的砂锅，更能抵御秋冬的凉意！这纹理清晰的带皮黄牛肉，光看卖相就是满分了。会吃的人，总会挑上一块带皮好货，沾满酱汁就直接咬下。羊皮的胶原蛋白在咀嚼中粘住唇齿，羊脂的醇香总是久久散不去！

=砂锅牛尾煲=

店里的牛尾都是老板亲自精选“大条粗长”的鲜牛尾，牛皮、牛肉和牛骨层层分明。食上一口，肉质松软有嚼劲，表皮弹性十足。既补气养血，更有满满的胶原蛋白，冬天来上这么一煲，妙啊！

=鱼头豆腐汤=

好的鱼汤光用看的就能分辨出来。这一碗细腻浓稠到可以和牛奶相比的鱼头汤，是用鱼骨和鸡骨慢火熬制出来的，每一滴都是精华。豆腐也毫不逊色，嫩得让人牙痒，入口即化的滋味，真的太美了！

=猪肚鸡汤=

不爱喝鱼汤的，可以来份猪肚鸡汤。只用天然泉水熬汤，格外的清甜。一口气喝三碗不在话下！

走地鸡皮薄肉嫩脂少，经过多次清洗的猪肚，更是没有丝毫腥味，脆爽滑嫩。猪肚鸡吃完了，还能下菜打火锅，一举多得啊！

=萝卜炖牛排=

这份萝卜炖牛排，谁来吃都不会踩雷！高达99.99％好评率的下饭菜，听我的一定要点！每一口牛排都轻松脱骨、肉质弹牙，每一口萝卜都软烂入味、嫩而无渣。真的给它分都不过分！

=鳝鱼公鸡蛋=

被汁水盖住的鳝鱼很有诱惑力！每一块都是两指长度，大小刚刚好。经过细心处理后，一点异味也没有。

醇厚的酱汁搭配细腻的肉质，嗦进口腔一抿就化。还有爆浆多汁的公鸡蛋，这一锅下肚，要多补有多补！

=砂锅魔芋鸭=

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魔芋鸭虽说是一道家常菜，但想做好并不容易。鸭肉要够香，魔芋要够弹，金樽阁就完美的解决了这两点。丝丝入味的鸭肉，无疑是道绝佳的下酒菜！魔芋比鸭肉更上瘾~

=苦瓜丸子酿=

一桌好菜吃完了，要来点清热的苦瓜降降火！用柳州人最爱的“酿”的做法，把苦瓜的苦味完美减弱。苦瓜的清脆加上内馅的肉香，阵阵甘甜回味无穷，口感层次十分丰富！这家位于海关南路的东堤新都二区里的私房菜馆「金樽阁」，真是柳州少见的私人订制私房菜馆。菜单上有和没有的菜都能做，只需提前跟老板预订，确认后当日购入新鲜食材，就能做出你的心头好菜！喜欢吃辣有从业20年湘菜厨师的品质保证，喜欢吃淡有专精两广菜式的老板亲自下厨。你只管大快朵颐就够了！

食材更是不用多说，有专门的供应渠道确保品质！鸡都是深山走地鸡、水鱼都是放养3年左右的尖货，有了好食材才能做出好味道！

不论是亲朋家宴，还是三五好友的聚餐，都少不了娱乐项目。在金樽阁，同样也能满足你的娱乐需求。五个包厢，大到15人都能容纳，小到8人也能有自己的私密空间，不论是宴请还是聚餐，都能享受独有的时间~你还为在柳州找不到有特色的私房菜馆而发愁吗？还在为请客接待不知去哪好担忧吗？来来来，金樽阁满足你的一切需求！私人定制，全都是你想要的味道带上你想带的人和福利，只管吃就完事~#金樽阁食府#

??：地址

海关南路东堤新都2区号

（到店用餐可免费停车）

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??：营业时间

11：00—14：00

17：00—23：00

：订餐电话

注：用餐需提前一天预定告知喜好口味等要求确定后用餐当日购入新鲜食材

编辑｜辣妹图片｜胡晓

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