鸳鸯锅经常吃

但三味锅你吃过吗？

主打系列的毛肚竟然有身份证？!

卤水系列好吃到想哭泣！

作为一家川渝火锅店

菌汤锅成功地抢了红油锅的风头

汤鲜到掉牙齿！

（文末有优惠）

-就是带你去-

◆店名：巴鑫毛肚火锅

◆位置：福田区泰然二路栋号

◆人均：元

◆停车：停车方便

（拉到文末有简看版哦）

巴鑫毛肚火锅的外墙很有重庆洪崖洞的感觉

店内的木制桌椅

为巴蜀风情多添了几分古朴的韵味

店内悬挂的小装饰

蜀渝气氛超强~好像来到了当地

要画重点的是

他们家的茶位费只要6元！

自助水果+自助冰淇淋+自助调料随便吃

一共只要6！块！钱！

（虽然老板不怕被你们吃破产但也记得不要浪费噢！）

1

卤水

他们家的卤菜

不来吃火锅也必！须！吃！

卤汁味型很好

用的是传统老卤，融合了原料的胶质

入口之后稍微有点回甘

1卤猪肠

群叔强推，到！店！必！点！

猪肠处理得很干净没有腥味

平时不喜欢吃猪肠的小编也觉得很好吃~

2卤猪肚

脆生生的口感咀嚼感很强

脂肪适中浸着卤水

一口咬下去

脂肪的油香和卤水的药材香绽放在嘴里

超！棒！der！

3卤牛肚

牛肚很新鲜大口咀嚼的时候很有韧劲

在嘴里回味无穷

让大洲叔和群叔称赞连连

巴鑫家的卤菜系列全都可以放心点~不会踩雷！

2

锅底

不像别家做单锅或鸳鸯锅巴鑫还有三味锅！

三味锅可选三种口味锅底

（有菌汤、浓汤、青椒、酸菜、番茄、红油共六个口味）

今天大洲叔测评的口味是菌汤、酸菜、红油

1菌汤锅底

最值得一尝的是他们家的菌汤锅

大洲叔原本听到要上菌汤锅是想拒绝的

但就尝了一勺后，大呼好！好！喝！

云南野生菌

每日用八种云南野生菌+老母鸡+猪骨熬制出来的汤底

不隔夜使用，保证新鲜

不来尝尝你不知道它有多惊艳~

2酸菜锅底

酸菜锅的花椒味很明显麻味很重

味型非常丰富是解腻的一把好手

巴鑫家用的四川酸菜在口感上稍显绵软

没有脆生的酸菜感

但用来熬制火锅汤底还是非常优秀的

3红油锅底

红油锅辣度适中

巴鑫家的中辣相当于别家的微辣

想吃辣又不怎么能吃辣的朋友

中辣是你们的好选择~

3

重点推荐

直接用作店名的毛肚

妥妥的是巴鑫家的招牌！

每一片都鲜到爆

还有专属身份证！

到店不点就等于白！来！啦！

1毛肚系列

巴鑫极品毛肚

牛肚都是来自新西兰的脆度够

但是如果能再脆一点就更好啦~

让大洲叔惊讶的是

单单在菌汤锅里涮出来都非常好吃

巴鑫鲜毛肚

每天新鲜现宰脆度更明显更新鲜

在深圳的火锅圈可以排上前几名

涮毛肚的“七上八下”原则大家肯定都懂

记得不要涮的太久啦会破坏毛肚鲜脆的口感的噢~

2其他

用磨制黑豆汁手工制成的黑豆花

有着卤水豆腐一般粗糙的外表

但入口却有意想不到嫩滑

剑门关黑豆花

小编不禁想起了一句话：“别看我丑，其实我很温柔~”

鲜虾滑

巴鑫诺尔盖草原千层肚

4

其他推荐

脆肉鲩

出品造型好看的脆肉鲩

大洲叔兴致勃勃把它倒进了酸菜锅，说

“这样就变成酸菜鱼啦~”

脆肉鲩的厚度适中

鱼片本身的厚度刚好够裹满酸菜锅的汤汁

啧啧啧棒呆了！

还有这些菜品也很不错噢

简直是美滋滋啊~

5

主食小吃

1现制酥肉

这家店的酥肉还有更完美的空间

在炸好的酥肉上撒上很多的花椒粉

好吃不油腻

但是不够酥表皮稍微显硬

2红糖糍粑

俘获了大洲叔的红糖糍粑

与别家不同

巴鑫家的煎出来的红糖糍粑边角略带焦黄

内部也不是松松软软的带有嚼劲口感扎实

一个字：优秀！

10月11日~10月31日期间到店消费

可享受最低6.8折的优惠！

10月11日-10月18日：6.8折

10月19日-10月31日：7.8折

以上优惠仅限活动菜品

-简看版-

店名：巴鑫毛肚火锅

-非常喜欢-

卤肥肠

卤猪肚

卤牛肚

三味锅

巴鑫极品毛肚

巴鑫鲜毛肚

剑门关黑豆花

鲜虾滑

巴鑫诺尔盖草原千层肚

脆肉鲩

巴鑫麻辣牛肉

菊花郡肝

黄骨鱼

胶原肥牛

挂面鸭肠

苕粉

现制酥肉

红糖糍粑

-位置就在-

福田区泰然二路栋号

人均：

元

停车：

停车方便

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