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1.清洗猪肚将其脂肪除去,翻过来用盐、生粉揉捏,用清水冲洗,步骤反复几次洗净

8.一勺料酒注意不能先放盐,否则猪肚就会紧缩

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4.卤好的猪肚切成丝,倒进锅中,爆炒一会儿

方法2:用手机微信中的扫一扫订阅用开水焯烫,用清水再漂洗干净重新煮一锅水,放入辣椒、生姜、八角、桂皮猪肚菇栽培、老抽、生抽、花椒、白胡椒粉卤制猪肚备好所有食材

5.将洋葱片放进锅里

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由春季步入的夏季;人体在逐步适应了春温的气候却因为酷暑的来临;迎接新一轮的挑战必须做好保健增强体质炎热的夏季很多人因为怕上火,一点辣椒都不敢沾其实,夏天也能吃点辣夏季烈日炎炎,接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加喝冷饮、吃冰棍是家常便饭,夏季离不开猪肚有什么营养价值的西瓜、冬瓜、萝卜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、等果蔬,全属于寒凉性食物吃多了容易损伤脾胃,轻则胃脘不舒,重则胃疼如果搭配一点辣椒,则可以起到寒热平衡的作用

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6.倒进大蒜片

辣椒在民间有“开胃菜”“下饭菜”的美称辣椒香辣刺激,无论什么菜只要配上辣椒,吃起来就特别香godofmercy就是无辣不欢的主,非常想吃巨辣的猪肚,在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒辣味渗透到猪肚里;爆炒猪肚还要继续放辣椒辣的鼻尖冒汗真爽~~~

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9.撒进胡椒粉最后撒入适量猪肚煲鸡汤的做法的盐即可

夏季养生实际蕴含着中医“寒热调和”,“春夏养阳”的智慧除了平衡寒热,夏天稍吃点辣椒还能开胃助消化春夏交替的季节;饮食的适应还需要一个过程,特别是习惯了吃辣的人,突然变化反而会引起不适夏季酷暑难耐,人们大多没有胃口,不想吃东西,吃点辣椒,就可以促进食欲开胃下饭

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godofmercy温馨提示:脾胃不适就不要放入太多的辣椒猪肚清洗很关键而且比较难熟,一定要煮烂

2.选择新鲜的猪肚富有弹性和光泽,白色中略带浅黄色,粘液多;质地坚而厚实;不新鲜的猪肚白种带青,无弹性和光泽,粘液少,肉质松软,如将肚翻开,内部有硬的小疙瘩,不宜选购

调料:胡椒粉 1勺 盐 1勺 生抽正宗广州猪肚鸡做法 1勺 料酒 1勺

食材:猪肚 300克

3.汇入朝天椒爆炒至5成熟

辅料:朝天椒 4个 洋葱 10克 油 1勺 大蒜 6片 生姜 20克 干红辣椒丝30克 花椒 1小把

7.加入一勺生抽

2.锅中置油;倒入生姜丝、干红辣椒丝爆香将一小把花椒放入爆香的作料里

1.猪内脏不适宜贮存,应随买随吃

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3.清洗猪肚将其脂肪除去,翻过来用盐、生粉揉捏,用清水冲洗,步骤反复几次洗净用开水焯烫,用清水再漂洗干净

夏季吃辣的好处颇多:1.可以增进食欲,刺激味蕾和胃肠,而且在辣味的刺激下,人们往往会多进食,这样可以解决苦夏的烦恼2.可以减肥,辣椒中含有一叫“capsaicin”的物质,可爆炒猪肚以促进荷尔蒙分泌,从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用3.夏季的饮食很容易被细菌污染,辣椒可以杀菌,也有助于预防炎症4.多c多漂亮,辣椒富含维生素c可以美容养颜当然,对于那些比较爱长痘痘的朋友们,还是要控制吃辣椒

猪肚味甘微温《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈”故补中益气的食疗方多用之含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料;猪肚热量不高,矿物质含量较为丰富,与其他内脏一样胆固醇含量不低,减肥期间可以少量食用