真爱饭醉团伙刚好你爱吃,刚好我会做
她们都叫我“厨娘”有种味道叫“我想吃”,有种爱好叫“爱下厨”。刚好你爱吃,刚好我会做。后方高能,请注意那些年的小插曲有种瘦叫:你好像不是爸妈亲生的作为一个生在广州,带着潮汕混客家血统的女生,骨子里对吃有种莫名的热爱。当然,小时候的形象可谓已被各种花名绰号形容得瘦削不堪,例如:竹竿,筷子,荷兰豆,还有粤语里头“奀芝妹”的昵称在亲戚口中一直沿用。关于我瘦的成因很简单:经历过物质匮乏的年代,连温饱成问题的爸妈,从小就希望我能吃饱喝足,总担心我吃少了,喝少了,于是用大勺子硬塞方式喂养。每次满满一大勺递到嘴边,又看着眼前那一大碗堆积起来的“山峰”,瞬间压力山大,更多时候我是拒绝的,偶尔用“绝技”对付:必须得看着天空飞过一辆飞机,才肯吃一口饭。嘿嘿,瘦就成了必然,于是直接被归类到:厌食挑食的族群。可每次去亲戚家吃饭,胃口却像开了外挂一样,换了个人似的,大口大口乖乖吃饭。于是,疼惜我的长辈总苦口婆心地跟我爸妈做思想工作:你女儿是你们亲生的么?怎么能把女儿养成这么瘦呢?!你们俩是不是不给她吃的啊?!是不是把好吃的都收起来自己吃了?! (求:我爸妈当年的心理阴影面积是多少?) 影响至今的主旋律有种味道叫:我爸做饭好好吃懂事以后,对吃的总带着各种好奇心,许多原本属于黑名单的食物也逐一解锁,那得多谢一个人:我爸。把我喂好是他的革命任务,于是他不断开发研究,变化出不同的菜品,讨我欢心。从前逢年过节,最期待的是老爸准备的过节大餐。 (现在厨房这个地盘是我的O(∩_∩)O~) 就算是在平时,我也喜欢钻进厨房看爸爸给鱿鱼切花,一丝不苟地切着姜丝,毫不费力地片鱼、斩鸡。嗅觉还算蛮灵敏的我,闻到香味便冲进厨房一探究竟,有时候说不定还能立马尝一块刚炖好切好的猪肚尖。软韧适中的爽口,胡椒粒恰到好处地癖除了腥臊,这神奇的互补,毫不花哨,原汁原味就已足够。懂你的人,总是能抓住你的胃,俘虏你的心。每次出远门,最想念的是爸爸做的菜,妈妈做的羹汤。有种味道叫:我爸做饭好好吃,有种魂牵梦绕的味道,告诉你家在哪里。 传递爱的咏叹调有种爱叫:为你做一桌家宴如果说下厨是我的天赋,我更觉得这是爸爸给我最重要的“非物质遗产”。说不上是一脉相传的厨艺,但至少我们在厨房里都是认真用心的“实验家”。特别享受在市场购买食材,在厨房仔细“耕作”的过程,一场美味的“实验”,期待食客满足的温饱带来的愉悦。家人是你最好的“白老鼠”,更多的是无怨无悔地鼓励支持和捧场。美味不需要过度奢华盛装来铺排。一份充满爱的料理,足以释放出幸福的分子,还有愉悦的多巴胺。家宴,顾名思义:一家人,一桌热菜,一壶好酒,外加好多好多的爱。如果有天,我愿为你做一桌家宴,你愿意洗碗么?小虹菇凉真爱家宴“刚好你爱吃,刚好我会做。”买买买买买9点的农贸市场人满为患,带上自告奋勇一大早从番禺赶来的提菜助手“裤神”直奔市场。若你是左手右手一个慢动作,那么就不好意思了,好的食材就会瞬间被挑走。市场的食材很任性,不是你想要就一定有,临时改菜单是作为一枚风象星座厨娘的必备技能。我也很任性,不好的食材宁愿不买也不将就,遇到不易得的食材,再贵也会买。一轮疯狂买买买买买,我俩提着战利品,从广州的大白云往佛山根据地奔赴。本次路程:的士——二号线——八号线——广佛线不要惊讶,你没眼花 就算跋山涉水也愿意! 因为我们是TLG!! 化腐朽为神奇“新鲜的食材会对着你笑,吃到嘴里会跳。” 准备厨房里的魔法秘诀:细心,耐心,爱心。只要你想吃,就一定能找到它的通关密语,其他的困难都是浮云。谁会想到小时候最爱玩的是“煮饭仔”,长大了以后梦想成真。特备调料:满满的爱慢工出细活厨房里的一丝不苟,是对食客尊重,也是对自己敬重。料理的最高境界是:爱,功夫,真心,专业厨师与家庭料理的共同点是~~想要给别人好的食物。 卤水牛腱惊喜厨房里的惊喜,就像生活里的彩蛋,千姿百态。静观其变,总会有打动你的时候,哪怕是一些小细节。“网友”有人说,爱一个人,就要锁住TA的胃。我说,爱你身边的朋友,就要网住他们的胃。好朋友,就是把好东西带到生命里的人。家宴进行时白灼花螺卤水金钱肚卤水牛展苹果鸡爪汤荷兰豆潮汕鱼饼紫苏子姜炒鸡清汤萝卜牛腩沙姜焗乳鸽清蒸龙趸泰式彩椒鱼卜Kuson陪你炒饭竹笙杂菌高汤浸丝瓜刚好你爱吃刚好我会做去年夏天,从遇见你们开始,就出现神奇的费洛蒙,不偏不倚地聚拢,始料不及的对味。“饭前消毒拍个照,饭后发图圈刷爆”已成为我们神一般存在的美食分享魔法。感恩这场际遇,生活有了更多的可能性,发现更多有意思的美味。碰上了同校的师兄,大学隔壁系的同学,还有“新鲜”的你们,带给我灵感和思想碰撞的火花,让我发掘了更多可能性的自己。你们口中的“厨娘”,其实不过是一个喜欢下厨的吃货。家宴,对我来说,也可以是一群好朋友,一桌热菜,一席欢笑,互损瞎闹情深意切。有时候,我们吃什么并不重要,和谁一起吃饭才是重要的事儿。一切值得等待的事情都不算太晚,遇见你们真好!刚好你爱吃,刚好我会做。朋友圈饭醉记录感(Ai)谢(Ni)感谢Kuson从大番禺跑到大白云帮忙买菜提菜又帮忙切配菜,特别solo裤神陪你炒饭。(户外活动及领队请找他)感谢我喵天然无污染自种紫苏叶、桑叶、小花配饰,还有碟子君两枚。(订购潮汕牛肉丸请找她)感谢我E做我临时物资补给采购,兼米其林摆盘创意。(翻译,英文补习请找她。)感谢我苏珊从新加坡引进做的下午茶小吃。(旅游攻略请找她)感谢我天使带回泰国好吃的零食手信采购甜品蛋糕。(美食圈,国际物流货运请找她)感谢我光叔叔的红酒,“一桶油”草莓汁,还有最后的顺风车。(生物研发项目请找他)感谢我钳宝精彩演绎“清盘女侠客”,真性情提供表情包若干。(烘焙请找她)感谢我AP宝贝提供指定厨娘家宴活动场地,辛苦你打扫战场。(澳门代购,酒店资讯请找她) 感谢我Dole初期白癜风能治好么山东治疗白癜风的医院
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