6. 等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入适量的红糖

养胃红枣猪肚汤——妈妈的味道的做法步骤

3. 将清洗干净的猪肚放进高压锅里,红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面

8. 成品!

5. 盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟关火!

1. 猪肚清洗干净,(清洗猪肚的小窍门:猪肚刚买回来时,猪肚表面有很多粘液,一定要清洗干净,不然会有一股怪味先用清水冲洗一遍,再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍,猪肚里外两面都要搓洗干净哦!)

4. 红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面,加入适量清水,清水一定要漫过猪肚的表面,水可以多一点,一次性加足哦!

2. 准备好配料!清洗干净,备用!

7. 等高压猪肚煲鸡正宗做法锅排完气以后就可以出锅啦!如果觉得汤有点多的话,可以开盖,大火收汤哦!用厨房剪将猪肚剪成小块,方便食用哈!