天凉想喝妈妈煲的胡椒猪肚汤，前两天打电话给母亲询问猪肚汤做法。

昨儿一早去买了只猪肚回家，一个人喝汤，挑了只比较小的猪肚，洗干净了切了两半，留冰箱冻起来一半。

刚买回来的猪肚，去掉肥油；

加入面粉，抓洗；洗净（第一次洗猪肚耗时一个小时，这才体会到妈妈之前煲汤不易）；

加了柠檬汁泡十分钟，热锅开水，再煮分钟，捞出冲净，冷水入锅加入胡椒，姜片，红枣，开火煲起；

大火烧开之后转中小火两小时，然后加盐调味，还可以加一点枸杞；

把汤煲上后，烤了柠檬磅蛋糕，等蛋糕烤好，汤也煲好了；

煲了2.5小时的汤，味香浓郁，美味，谁喝谁知道~

午饭喝汤喝到饱咯！

圈妹也想喝汤啦！