现在你如果你在超市会发现有很多关于猴头菇的零食，这让更多人想了解猴头菇，其实猴头菇是一种非常美味营养的名贵食材，因形似猴头而得以此名，和燕窝鱼翅熊掌一起被称之为我国的四大名菜，其肉质非常鲜嫩可口，尤其是它具有非常强大的养胃功效，不仅可以健脾养胃，还可以预防各种胃病和胃不适，对于胃炎也有很好的治疗作用，并且常吃还可以增强人们的抵抗力和免疫力，能够延缓衰老。

鲜猴头菇鸡汤的做法所需要准备的食材和调味料：鲜猴头菇盐葱鸡。

鲜猴头菇鸡汤的做法所需要的时间：半个小时。

鲜猴头菇鸡汤的做法：

1.将新鲜的猴头菇洗干净后用手撕成小块

2.放入锅里焯熟后捞出待用

3.将提前做好的手撕鸡汤倒入锅里大火煮开

4.放入猴头菇，继续煮开，放入适量盐

5.再撒些葱花就完成了。

鲜猴头菇鸡汤的做法贴心提示：

不论老人还是小孩都非常适合。