听说从海南吹来了火锅界一股清新的风，就在凤园椰珍有着清纯又清甜的高颜值椰子水炖煮海南文昌鸡！

原本因为反复变化的天气而没有食欲的哑铃，听完了马上振作起来，幻想着在海南的沙滩上吹着海风捧着椰子的情节，心里就美美的！于是乎，马不停蹄地奔向了环市东的凤园椰珍店。

刚进店墙上的鸟语花香图让原本带着杂乱节奏的我瞬间放慢了脚步，看着店里的鸟笼、椰子园，整个遍布着热带岛屿风情元素的餐厅仿佛就是一座在海边的浪漫小城堡。感觉微微闭上眼都能听到海浪的声音。

整个店铺无处不是弥漫着海南风情，店里还有葫芦丝音乐，水上浮萍。包厢也是暗藏着玄机，整一个中国画的“对幅”手法。装饰也是下了功夫有着海南的火山石还有别致的绿色盆栽植物们。空气中漂浮着阵阵椰香，让你仿佛置身在椰子树下。哑铃想说这样的五一，才是吃货应该有的五一。

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让人无法抗拒的鸡煲

▲花胶猪肚椰子鸡煲

热滚滚的火锅就是这种天气正确打开食欲的方式！清淡的椰子汤咕咕地翻滚着，空气里都是淡淡的椰香味，对于吃货来说总是有种微醺的快感。见汤底滚了，哑铃就迫不及待将鸡肉、猪肚、花胶往里倒。

清新醉人的椰青水融合了鸡肉、猪肚还有花胶的爽甜，这椰子鸡汤每一口都鲜美到让人心脏颤抖。这个鸡煲越煲越香，那勾人的椰香让你吃得根本停不下来。由于加了滋补的花胶，口感越发的嫩滑。鸡肉完全入味，皮滑肉紧，每一口都还夹着淡淡椰香。

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菜品推荐

▲黑松露刺身

黑松露刺身切成薄片放在冰刺身船上，大气又貌美的娇贵美人。冰镇口感十足过瘾，入口后独特的气味瞬间将你的味蕾俘虏，难以忘怀。

▲椰皇炖奶

这种将整个椰子摆在面前的原生态做法，总能轻易抓住你的心，蒸制的椰皇炖奶入口爽滑，口感像极了粤式双皮奶那样绵绸，却又多了椰子的清甜更加爽口不腻，吃完还是意犹未尽。

▲芥末鲜甲

芥末鲜甲看起来就让人充满食欲，新鲜的花甲肉特别的鲜美，加上芥末的辛辣后更突显得淋漓尽致，让人欲罢不能，完全是下饭的好菜。

▲蓝莓淮山

蓝莓淮山外观清新怡人，看起来就令人心情愉悦。铁棍山药渗入了清香回味的蓝莓酱，口感特别细腻夹着蓝莓的香甜完全没有淮山本身的单调

这里的服务非常热情，出品的美食让人念念不忘。哑铃想说这两年在广东火速流行起来的海南椰子鸡火锅，不但体现了海南特色的食材组合，还是有着“不上火的火锅”这样的美誉，也是最适合广东人口味。

出品：★★★★★

环境：★★★★★

性价比：★★★??

装逼指数：★★★★★

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