墨鱼炖猪肚的做法

1、把猪肚清理干净，放入锅里，加水和姜煮开，再继续煮五分钟。

2、把猪捞出洗干净，去掉猪肚里面白色的物质。

3、把墨鱼浸泡五分钟，去掉骨头，然后切成丝，猪肚也切丝。

4、把赤小豆放入砂锅里，再放和墨鱼和猪肚，然后放入姜，再加入适量清水，大火烧开，再用小火炖一小时即可。

墨鱼炖猪肚小贴士

1、猪肚一定要清洗干净，否则会有异味。

2、墨鱼本身有咸味，所以不用再加盐