猪肚鸡，是传统的药食同源汤水，用胡椒煲猪肚+靓鸡，非常适合冬季进补汤。猪肚、鸡肉融入胡椒、药材的美味，香浓扑鼻，汤汁鲜美可口，健脾开胃，补而不燥。

1、粥水浸鸡（鸡项1只(毛重约3斤多)+中锅底）

2、清补凉浸鸡（鸡项1只(毛重约3斤多)+中锅底）

3、五指毛桃浸鸡（鸡项1只(毛重约3斤多)+中锅底）

广东人出名嘴刁，食材要讲究，做法要刁钻，味道也是百般挑剔。

详记猪肚鸡连锁店，用秘制的调料与独特的熬作方法，选用清远正宗走山地的清远靓扇鸡和上等猪肚、胡椒及多种滋补药材，确是滋补养生的健康膳食。

清远详记养殖场传统圈养日以上走山地的靓扇鸡

详记猪肚鸡还有好味的煲仔饭

好吃的煲仔饭有两点不容忽视：

一是跟煲上桌的调味汁，上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；

二是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，实为一煲之精华。

——不容忽视的两点，详记做到了——

详记承诺：

所有猪肚鸡汤制作过程绝不使用任何油类、色素和添加剂，绝对绿色、健康。