相传700多年前,忽必烈在北征途中,忽然想起清炖羊肉了

据说,涮羊肉起源与元世祖忽必烈有关厨师急忙杀羊剥皮,剔骨割肉这时,探马报道:“敌军铺天盖地而来,离此不远了”兵贵神速,眼看清炖羊肉吃不上了,聪明的厨师想出一个办法,他在羊肉上拣了一个好部位,切成薄片,放在煮沸的水中,用饭勺草草地搅拌了一下,便急急忙忙捞在碗里,加了点盐,送到忽必烈的面前,忽必烈饥不择食,饱餐了一顿,感到这肉片格外鲜嫩待忽必烈胜利返朝后,重赏了厨师,问清了这种羊肉片的烹调技术,御赐菜名为“涮羊肉”

冬季火锅,刷羊肉怎么做好吃在冬天很多人都喜欢吃涮肉,大家都围坐在火锅旁边,一边聊天,一边吃着美味的猴头菇猪肚汤火锅,一边把身体烤得非常的热 ,有很多人都在吃涮肉,但是谁知道火锅起源于哪里呢?这恐怕没有谁能知道现在让我来告诉你吧!

养生中国温馨提示:涮肉很多人都非常喜欢吃,也都经常吃,现在了解了涮羊肉的来历,可以更好的享受涮羊肉了