重庆人的饭桌上总少不了泡菜的影子。重庆泡菜拥有清香嫩脆、鲜辣酸爽的独特口味,与重庆麻辣的重口味交融一起,如太极图一般圆满融合。NO.1占山为王的霸气野山椒入菜:野山椒炒腰花、野山椒炒鸭肾野山椒也叫朝天椒,它的走红,跟泡椒凤爪在重庆走俏“脱不了爪爪”。自从泡凤爪跟重庆人“牵手”以来,各类以野山椒为主的泡菜水料理亦逐渐兴盛,野山椒从此称霸泡菜界一方。而如今的卤味小吃,没有一坛得意的泡野山椒,简直拿不出 ...
上一期的合集简直刷新了阅读上限,这次果断翻出陈年老照片再凑一期啊。平时家常菜我一般做的都很简单,做到后面根本没心思去好好摆盘点缀啊啊!(我是因为沉醉于我这些杰作的美味而来不及摆盘我会说?!哈哈哈!)肉必须先来一发啊。椒盐排条。还蛮难炸的,一不留神就焦给你看。红烧鸡翅。可乐鸡翅没尝试过,不过中规中矩的红烧是目前为止我尝过最好吃的鸡翅做法了。清蒸鱼块。主要靠腌制。 豆猪蹄。高能。一般做来给我妈补她所谓 ...
很多老外对中国吃货的印象就是“中国人什么都吃,好害怕”猪的脑子,兔的腰子牛的血管,鱼的蛋蛋还有鸡掌心的肉、鸭的舌头猪的天堂、牛的各种胃……这些其实都好吃得不得了是不是感觉又打开了新世界的大门!今天,就让小义妹给大家打开关于奇葩食材的美味新大门!外地人所害怕的食材,全是我们滴心肝宝宝哟~猪脑猪脑这个名字咋听的确有那么一点怪怪的...还是脑花听起来可爱一点!不管烧烤烤的火锅煮的铁锅炒的....咋个整咋 ...
先说好我真不是出来恶心人的是这两天一到晚上就饿所以想压抑一下原始欲望先来杯橙汁开个场好吧话说有那么两年我是正经八百的做美食节目的东吃吃西吃吃吃的多了就好吃的不好吃的都碰上了中餐西餐名厨私房...吃到最后记忆最深的不是那些最好吃的而是那些最可怕最恶心的...先说好我真不是出来恶心人的...再看一张美好的吧因为接下来就不美好了...------Round.1------先说个我有照片的地点:江苏南通俗 ...
嗯。跟大家报备过的。主页君上周去青岛了:)好像从07年开始,每年三四月都有出行,而且都是说走不走没有计划的旅行??大概都是因为春天到了,心思活络了??明年我一定要提前计划(握拳!)这次照旧到临行前还不知道第一天要玩什么吃啥。好处是放松自在,不必心上挂着一定要完成一些什么。而且毕竟用四天逛个小岛应该绰绰有余了。不过还是非常谢谢当天回复我青岛有啥好吃的同学们啦~一半的行程是参考你们么么哒~总的来说,真 ...
宝安很多老店是开了二十多点的口碑店一直沿袭着以前的味道回到那些店似乎时光回到了从前.....董记化州冰冻糖水店吃货belly:经过董记化州糖水两三次每次都是人人人人人。吃个糖水你必须先去哪里等排队,当然也可以选择打包走人,不用等个位置排那么久队糖水店生意真好。今天终于可以来拔草~位置在海雅缤纷城旁边的柠檬街的小巷子进去,一直往前走,这时你会看到有两家生意火爆的甜品店,门面都是差不多但是董记的化州糖 ...
马良用神笔画十个太阳,让后羿去射,不小心射破了天,女娲去补。然后剩下一个太阳,夸父去追累死了,化作两座山挡在愚公家门口。愚公开始移山。把土石运到海里。水位上升。淹死了精卫,精卫就衔石子填海。然后就有了洪水,大禹就去治水了。水太大了,马良被淹死了。这个故事告诉我们,不做死就不会死。小的时候,吃了炒猪肚,然后那天感冒,一个劲地咳嗽,后来咳出了一片猪肚,以为把自己的肺给咳了出来,那几天一直以为自己要死啦 ...
备孕时身体营养状况欠佳,想补补身体却又不知吃些什么才功效。小编为您奉上3款备孕必备的美味大补汤,让你在品尝美味的同时把满满的“孕气”喝出来。一、金银花当归汤功效:暖子宫,宫寒者服用材料:当归50克,金银花(也就是俗称的二花)15克,红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚做法:当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再 ...
现在人们的生活节奏都很快,为了工作很多人吃饭都不准点而且热凉有时也顾不上,长此以往,胃肠道疾病就突现了出来。特别是到了冬季,胃痛往往还会加重。妙姐收集了一些冬季饮食禁忌,一起来看看吧!冬季吃辣、冷食最易患肠胃病 据医学专家介绍,冬季气温骤然变冷,人体受到冷空气刺激后,胃酸分泌会大量增加,抵抗力亦会随之降低,滥饮滥食也最易引发胃病,特别是嗜辣者和好吃冷饮者。 案例1:香辣蟹吃过量导致胃 ...
点击标题下面蓝色字“中国菜谱网”即可 最爱吃学校食堂卖的酥肉了,做成什么菜都觉得超级好吃的,以前总是很好奇,酥肉这么好吃是怎么做的,现在知道了,赶紧动手做了吃,来满足自己的胃,芳香四溢,想想就开始流口水。主料:猪肉克左右 鸡蛋两个老姜、白胡椒粉(要喜欢五香粉花椒粉也可以放点)、生粉(我用的玉米淀粉)克左右 生抽、老抽(可以不用哈)、盐、白糖酥肉做法: 1、猪肉去皮 、切成差不多大小的薄 ...
习惯了钢筋水泥、车水马龙的城市生活,每个冬天最为有趣的日子当属吃杀猪饭了。在逐渐工业化甚至信息化的今天,云南恐怕是中国保留农业文明和生态文明最为完整的世外桃源。以养猪为例,国内大部分的猪种都从国外引进,名字当然也是纯正外国味儿——约克、杰克等等。吃着各种工业化饲料,住着工业化的产房,进去标准化的屠宰场,然后摆上各大超市和菜市场……置办“杀猪饭”是年底,一家人最开心的事情,选好日子后,一家人提前几天 ...
饮冬季养生滋补食谱冬至到了,小寒与大寒也就不远了,大寒前后是一年中最冷的季节,也就是人们所说的三九天。在这样的气候下,吃什么对身体最好呢?本期专题小编为您推荐一些冬季的水果蔬菜和滋补汤品,希望大家过一个温暖的冬天。营养价值苹果、橘子、香蕉等冬季水果富含蛋白质、维生素、钾盐等多种维生素,具有生津止渴、润肺健脾等功效,能有效帮助人们在寒冷干燥的冬天补充水分和营养,增强人力免疫力。材料:木瓜四分之一个( ...
今天就是冬至日了,在闽南一直有“冬至大如年”的说法!在这一天,北方人吃水饺,南方人吃汤圆闽南人吃冬至丸。不难想象,现在超市已在提前备货汤圆水饺了您是准备和家人吃速冻食品呢?还是手工亲做丸子为家人送上冬日里暖暖的心意?其实,小编一直以为,泉州人的各种年庆习俗之类的,奏是为了找个举国通用的理由更好地吃吃吃!所以,今天冬至夜那更不能例外啦!泉州人吃丸,称元宵丸为“头丸(圆)”,冬节为“尾丸(圆)”,这样 ...
1.煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。 4、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。 5、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味 6、 ...
流连春江花月夜、又是中秋团圆时!源味涮精品火锅料理中秋佳节之际祝您合家欢乐!自年9月5日至9月30日,源味涮精品火锅料理银河店、塘沽店为您推出中秋佳节享美味,秘制酱料送惊喜的超值活动!活动期间,消费满68元即可赠送一份秘制酱料!秘制菌王酱、川香锅底香料两款滋补酱料任您选择。两款酱料秘制传承,做工精益,鲜美润喉的口感让酱料更是独具一格。在食用上无论拌饭、拌菜或更多吃法都十分适用!如此惊喜美味,还不赶 ...
住院输液,有个美女护士过来换吊瓶,无奈身高有限,怎么努力挂不上去。 旁边的陪护的哥们说:“我来帮你。” 小护士满脸感激:“谢谢。。。” 话还没说完,这货把小护士抱了起来。。。 众所周:,备孕期间的营养饮食十分重要,这个特殊时期,到底该吃些什么好呢?今天,家有好baby小编就来给大家整理一下备孕期早餐吃哪些东西比较好吧。以及备孕期不可错过的八款汤品。 一、备孕期 ...
公告通知经过一周时间的吃货美食大比拼,恭喜下面10位吃货将获得最终的奖品,下面来看看吃货们的心得吧!吃饭睡觉打 子这世上好的美味太多了,只有咬在嘴里的抱在怀里吃到肚里的才真正算自己的。如果你认为吃是吃货的人生全部,那就错了,还有....睡!小编点评:你与麦兜的距离就差一个猪八戒了……你跟我落落么我是典型的吃货一枚,只要有美食,我就觉得满满的幸福感!所有的烦恼都会消失在美食中,每次吃的时候都顾着吃, ...
非横沥人,并不知道这家看似非常普通的饭店到底有什么好介绍的,但这家位于横沥 府对面的饭店,却有不少的横沥人光顾过,而且它还有一个非常不雅的别名……食唔食罢住横沥人都地。起哩到吃饭你要记住“自己动手,丰衣足食”,睇个名你就睇得出咩回事。点解距会甘出名呢?连其他镇的人都会过来试试距的味道?小横讲你听:1、服务态度差;2、你有钱都唔一定一次性吃得完距到滴特色菜式,因为距唔会比你点太多的菜式(睇人头)你唔 ...
原谅小编土鳖一个,貌似一个都没有勇气尝试……话说周六去下馆子,店主端上一盘这样的东西,吓得我一个趔趄!店主说这是他们的下酒菜嘎嘣脆,让我尝尝鲜……“你不吃怎么能写出这是什么味呢,尝尝嘛~”盛情难却,于是我英勇就义。抓起了一只往嘴里塞。果真嘎嘣脆!好好吃!只要过了心里那道坎,其他都不是事!联想到广东人啥都爱吃的特性,于是有了这么一篇以臭见长的食贴小总结……请坐稳扶好01蝇量级猪大肠臭气指数:☆(最高 ...
??快过年啦,卤牛肉、卤鸡翅、卤豆腐干神马的必须是要上桌的,可以当零食,当下酒菜,当主菜和配菜,说着说着,是不是立刻想学下如何做呢?搭配香料——炒香料——炒糖色——熬卤水——卤制....这样的复杂的制作过程对于厨房新手来说未免头大,所以呀,今天菜菜推荐1种比较简单的,适合菜鸟们制作的卤菜做法。简易版卤菜食材推荐素鸡、莲藕、千张、豆腐干(油炸过的最佳)、 豆、海带、面筋、猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋 ...