医院订阅哦！本人在广州西关已经生活了18年，可以说，广州没有什么小吃是我没有吃过的。这几天想了一下，加上地图，把推荐过的或者一些没写到但是也值得去的地方标记出来，方便各位全国各地吃货来广州寻宝。另外，除了小吃，还会新添加一些广州的地道美食和比较有特色的饭店和餐馆。本吃货攻略主要分为三个部份：早茶、小吃和饭店。先说早茶都说广州人早晨最喜欢的事情必定是上茶楼（我们一般叫茶居），买份报纸，叹一下（享受一 ...

生活在台州，你知道有这么一个地方吗？温岭·新河，距离市区不远，却在热闹繁华中自有一番静谧安详，和一份深藏不露的隽秀妖娆。处处是风景，处处有故事新河风景新河的风景，是秀美异常的：有“虽为人作，宛若天成”的长屿硐天，有纪念抗倭英雄戚继光的戚公祠、烽堠遗址；有新河张元勋所建，飒爽玲珑的文笔塔；还有坐落于新河中学校园内的锦鸡山摩崖……在这里，处处是风景，处处有故事！△长屿硐天△戚公祠△烽堠遗址△文笔塔△锦 ...

烹调技法集成·油烹法(四)炒7．熟炒(啜炒)（上期）(五)爆（本期）(五)爆利用旺火沸油或沸水将切成小块形的原料进行瞬间加热，再放人有少许热油的锅内，加调味汁成菜的技法总称。这种技法是旺火高温油(水)经快速操作(一般不超过10～20秒钟)，使原料在瞬间受高热，产生外驱异味、内增香味、内外俱熟、质感脆嫩的效果。前辈厨师因见韧性原料在这种加热条件下爆烈出花朵形状，就起名为“爆”。业内称爆制菜肴为“抢火 ...

客家饮食文化根在中原。有史可考，客家，是汉族的独特民系，是古代中原文化的继承者。客家先民在两晋至唐宋时期，因战乱饥荒被迫南迁，历经五次大迁移，先后流落南方。在历尽艰难险阻后，客家人成片聚居于闽粤赣边区。由于中原地区和闽粤赣边区都属内陆腹地，因此客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少，有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，日积月累，客家菜慢慢地自成一家。而客家美食中， ...

闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。今天，名厨盛宴就跟大家分享十道经典闽菜！十道经典闽菜的做法1吉利虾良之隆的阳光蝴蝶面包虾口味鲜美，虾肉细滑。主料对虾。辅料鸡蛋、冬笋、胡萝、洋葱、面包屑。调料大葱、大蒜、盐、味精、淀粉、豌豆、花生油、白砂糖、醋。做法1、对虾洗净，去壳留尾，每只虾肉 ...

金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。但是想要把金针菇做到极致，说起来简单，还是需要用心滴~大家不妨在家动动手，一起享受美味吧！毕竟自己动手做出来的吃起来才更香呢~跟上节奏，一起动起来~胡萝卜金针奶酪卷胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根 　　 　　1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。 　　2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。 　　3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片 ...

本姑娘吃过鲜香脆爽的春日竹笋，也尝过秋日里甘甜滋补的桂花糖藕，但本姑娘最爱的还是一年四季都沸腾不息的火锅......俗话说得好——识食物者为俊杰，爱火锅者为英豪。本姑娘发誓——给我一个火锅，我能吃下整个世界。你可以拒绝memorecool（棉毛裤）你可以无畏寒潮但在冻成狗的日子里你一定无法抗拒火锅的诱惑！热气腾腾的火锅无疑是最暖心的选择约上三五好友，围着一张桌子看着热汤翻滚肉和菜粘上调制好的酱料什 ...

准妈妈可能还想了解：（可戳图阅读）当新妈从产房里拖着虚脱的身子出来，也许在第一眼看到身边睡眼朦胧的宝宝时，那段撕心裂肺的经历就会被抛到九霄云外去了。然而，妈妈也不能一心想着宝宝的健康，而忽略了自己产后身体护理哦~毕竟只有妈妈有健康的身体，才能有更多精力养育宝宝嘛。所以，以下的产后护理要点，妈妈一定要掌握！饮食篇1产后饮食宜忌1.宜精、杂、稀、软1）坐月子的饮食还是以温补为主。2）精是指量不宜过多， ...

最爱涮火锅时那一盘白嫩嫩的金针菇，可是除了涮火锅，你还知道金针菇有哪些做法吗？下面搜集了金针菇美味做法大全，给爱吃金针菇的你！金针菇属于低卡路里食物，吃起来没负担喔~金菇肥牛卷食材肥牛片、金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、 瓜、胡萝卜、蚝油、老酒、酱油、水、淀粉、白胡椒粉、冰糖。制法1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上 ...

点击上方蓝色文字， 　　3、 瓜切薄片，红薯去皮切丝，豆腐切大薄块。 　　4、豆腐上铺上 瓜片，放上蟹柳丝，放上金针菇和豆苗段。 　　5、用芥末油、盐、酱油、香葱末、香油、调成汁淋在豆腐上。 　　6、红薯丝下油锅略炸，成金 色捞出，刚变色即可，出锅就变金 了。堆放在豆腐上没想到红薯丝炸完了颜色好看极了，一尝香甜可口，下面的蟹柳和芥末油的味道窜急了豆腐刚好可以中和芥末的辛辣味，盒豆腐很嫩滑。葱油拌双 ...

常食菌类可补益肠胃、降血压血脂、抗癌排 减肥、提高免疫力。菌类功效歌冬虫夏草抗衰老，止血止咳滋补好。红乳牛肝有奇效，活胃补齐又健脑。鲜北虫草治结核，补弱补血有疗效。 金侧耳固肾气，调治胃肠身体棒。雪山美味补气血，润肺壮骨人人好。抗癌止痛抗辐射，松茸堪称菌中宝。清神健脑之功效，鸡枞必然少不了。慈禧偏爱羊肚菌，益肠消化功效好。降脂减肥鲜竹荪，玉汝于成美少女。镇惊补肾黑虎掌，治疗安眠有疗效。消化不良食“ ...

爱上一家餐厅需要理由吗？如果需要，那会是：格调清雅，菜品健康，服务周到……最主要的还有他家的酱，那叫一个眼花缭乱，不胜枚举，美不胜收。特色酱料就有菌王酱，香辣牛肉酱、孜然羊肉酱、川崎酱、酱香酱、。一起来看看源味涮多姿多味的秘制酱料的真容：菌王酱:特点：菌菇源味秘制酱炒鲜香美味只选用山林新鲜采摘的香菇，杏鲍菇，猪肚菇，搭配野葱、香蒜、香醇香辣酱、冰糖、采用木炭砂锅煲至而成。此款菌王酱用料多为野生食材 ...

不时不食植根于对中国博大精深的传统养生哲学和饮食文化的本源领会，“药食同源，寓医于食”，雅谷泉山庄酒店在传统食养的基础上知新和探究，创立专属的食养概念，展现一种安定力量的新餐饮概念。这就是：時雅。探索食物之美雅谷泉山庄酒店立冬雅谷食房营业时间：11:30-14::30-20:30订桌--立冬养生菜品时间：11月7日-11月20日四时八节都有时菜最初作为礼仪的“不时，不食”即是美味的根本原则，也是养 ...

松鼠鱼食材：草鱼（鲈鱼）、鸡蛋、生粉、盐巴、鸡精、白糖、醋制作：1.鱼去净杂物，去头，片成两片（尾部连着）去掉鱼骨，从内部打人字花刀，放入盐巴、鸡精、少量酱油腌制；2.将鱼抹上蛋液，沾上生粉，（沾完后拍掉多余的生粉）拌开花刀下油锅，（下锅前将鱼放在菜板上将两片鱼肉各自卷成圆形，用筷子夹住两片鱼肉）3.将鱼身炸至金 色，捞出装盘；4.鱼头沾生粉下锅炸熟捞出装盘；5.锅底放少量油,热锅后下入少量水,加 ...

丝瓜炒油条主料：丝瓜两根，老油条2根做法：1、丝瓜两根，老油条2根。2、早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段。3、待用。4、丝瓜去皮。5、切滚刀块，洗干净。6、锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水。7、水再次开就可以捞出丝瓜了。8、锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜和油条。9、加盐大火炒个2分钟就可以了。10、加点鸡精就可以出锅了，简简单单， ...

本姑娘吃过鲜香脆爽的春日竹笋，也尝过秋日里甘甜滋补的桂花糖藕，但本姑娘最爱的还是一年四季都沸腾不息的火锅......俗话说得好——识食物者为俊杰，爱火锅者为英豪。本姑娘发誓——给我一个火锅，我能吃下整个世界。你可以拒绝memorecool（棉毛裤）你可以无畏寒潮但在冻成狗的日子里你一定无法抗拒火锅的诱惑！热气腾腾的火锅无疑是最暖心的选择约上三五好友，围着一张桌子看着热汤翻滚肉和菜粘上调制好的酱料什 ...

无论是你平时下馆子喝到的鲜美浓汤，还是火锅里特有的清汤锅底，都少不了一根棒骨。棒骨售价便宜，没有啃头是它一大特点，但是熬出来的鲜汤却人人爱喝。除了软滑如脑花的骨髓，它还能让一锅清水变成像牛奶一样又白又浓的奶汤。喝下几口，浑身每个细胞都洋溢着温暖的快乐。一根棒子骨的营养价值抗衰老先锋一锅熬制时间超过3个小时的棒骨汤，棒骨破裂，骨髓皆流入汤里，满满的胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力，促进人体新陈代 ...

茶树菇无花果煲老鸭汤（第61味）主料介绍：茶树菇一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害的食品，是集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。茶树菇味道鲜美，用作主菜、调味均佳。其味甘、性平，有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，在抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床 ...

京菜京菜又称京帮菜，是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位，不断地吸收各地饮食精华，为京帮菜带来了光彩。所以京菜包含的范围很广，不一定是北京菜噢~板栗金塔肉貌似就是板栗红烧肉四喜丸子据说外国人在品享“四喜丸子”时，有很多人把菜名译为“FourHappyMeatballs”，意为“四粒快乐的肉球”……带把肘子带把肘子是用猪的前腿做成的菜，做工考究，文火烧蒸，色呈枣红，形如蒲团， ...

下雨，吃火锅吧；下雪，吃火锅吧；降温，吃火锅吧……云南人对火锅的爱毋庸置疑。虽然大街小巷开满“正宗重庆火锅”，但和外面那些让你第一天肿嘴巴，第二天肿“菊花”的“妖艳俗货”不同，这些云南特色火锅，乃是火锅界的“清流”。丽江腊排骨火锅◆◆◆丽江腊排骨火锅，是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。三叠水，等同于纳西人的满汉全席，只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江，纳西土 ...