文/甜甜我们总说“民以食为天”，可见能做好饭是一项很重要的技能啊，今天甜甜就给大家分享一些做饭的小技巧，让全家人都爱吃你做的饭！豆腐这样不易碎豆腐泡盐水豆腐入锅前先用盐水浸泡30分钟，这样在炸的时候可以防止溅油。豆腐用盐水焯一下煮之前，可以将豆腐切块在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎。烧豆腐加入一些豆腐乳或者豆腐汁，味道芳香。莲藕这样不易黑莲藕泡盐醋在煮莲藕时，放入2%的盐和12%的米醋混合的冷水，可 ...

猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法也有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很赞的。所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。猪肚包鸡的功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、 参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。先上个成品图诱惑一下下面上 ...

作为一个大广州子民，你真的了解广州吗？你挖掘过广州那些鲜为人知的秘密吗？你知道广州为什么叫“羊城”吗？你知道广州饮早茶的传统从何而来吗？······不知道的也不要怕今天机智的小编就给大家揭开广州的那些秘密！大家搬好小板凳来长知识啦以后外地的小伙伴问起来也能对答如流啊~1广州为什么又叫羊城？生活工作在广州，我们都知道广州又被称作羊城、穗城，“五羊”牌也是伴随了我们一起长大，很多第一次来广州的小伙伴都 ...

本煮妇在这个专聊没用的群里属于后方，专攻烹饪，灶台前坐看风云变。可以一手掌着锅勺、一边系着围裙看员外、谢顿用文字肆意妄为，赏猫姐天马行空灵气逼人，听老王絮叨各种过马路的技巧。所以，今天还是谈吃的。如果说牛肉是西方人痴迷的执念，那么猪肉就是我朝子民难以割舍的心头好（因宗教信仰、宠物饲养产生的饮食差异不在本文讨论范畴，本人非常尊敬他人的信仰和习惯）。这里的猪肉，不是狭义上的肉（mat），而是千百年来被 ...

朋友下午要赶车回帝都，中午吃什么我们思量了好久，最后决定还是来松鹤楼，山塘街的最有名，但是据说人满为患，还是来石路这家假日酒店里的店也离地铁比较近，方便他去赶车。到了吓我一跳，看大厅基本所有的桌子都摆着留座，而且菜都上了，问了问说还有最后一个散台，在餐厅的一个角落，当天有包桌，只剩了六个台子可以接待，我们是最后一个，还蛮幸运的。两个人，吃不了多少，点了招牌的松鼠桂鱼、响油鳝糊、凉菜点了糟香一壶春， ...

最近一星期广州气温就没上过20°C天气冷不想出门怎么办？那就吃点热气腾腾的食物暖暖身子吧吃完之后从头暖到脚，又可以精力充沛啦！话不多说，这4类暖身美食安利给你！︾「火锅吃火锅最暖身子了」高端大气上档次的「陈记顺和」在全国多个城市都开有分店走的路线不是嘈杂的大排档feel而是简雅清新高大上它家牛肉每天现宰而且保证纯天然无添加随便拎起一盘牛肉90度任意翻转牛肉竟然都是牢牢粘在盘子上不会掉下来!!带点脂 ...

昭通人天生好客，除了过节请客大事小事都喜欢请客，昭通农村每年各地杀年猪，也要请客，通称“吃杀猪饭”，那个热闹的场景叫人难忘！吃杀猪饭，你有参加过吗？今天就带你去看看到底有多热闹！“杀年猪，吃杀猪饭”是昭通农村的传统习俗。这一天，远亲近邻、相好伙伴、左邻右舍齐聚到杀年猪的人家，拉家常、叙友情。丰盛的杀猪饭，吃出了乡村氛围，吃出了邻里和谐，更吃出了城市里渐行渐远的年味。昭通杀猪饭，又称杀年猪，多在每年 ...

Hello，大家好欢迎大家收听粤语电台圣诞特辑——《好多鸡》圣诞就快到了，最近个个社团部门都在聚餐晚会，怎么少的了交换礼物呢。还在为送什么礼物而烦恼吗？送这个苹果又太普通，那台苹果又太贵重。其实圣诞节送礼物，只有心意就好了，收到的人一定会为你的心思感动。送女孩子的话，！一束美丽的花绝对让女孩心动啦！如果觉得花儿不实际，又要显得有心思，可以为她挑一样饰品，项链手链耳环，这些漂亮又实用的东西，女孩们一 ...

冬季，天气寒冷干燥，此时孩子最容易生病，尤其是抵抗力差的小朋友，频繁生病，让父母很是担心。所以，家长除了对孩子做好日常护理以外，再从饮食入手，增强孩子的身体抗寒和抗病力。1暖胃食物◆◆◆?寒冷的季节里，宝宝因为受到冷空气的刺激，胃肠极易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力随之降低。加上很多孩子在夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。?因此，冬天如何利用饮食调养，将幼儿的胃口“暖过来 ...

　　宝宝腹痛是小儿常见症状，因为自身胃肠功能还未完善，或者是进食了不合适的食物、着凉，容易出现拉肚子、腹痛、肚子咕咕响等腹部不适的情况。 　　宝宝腹痛是什么原因造成呢？宝宝腹痛有哪些症状呢？宝宝腹痛饮食如何调理呢？这些都是需要了解的。宝宝腹痛的原因 　　通常宝宝腹痛都不会持续很久或者引起其他严重的病症。宝宝吃得过快，过多或者产生胃气等都可能会引起腹痛。经过消化和休息后腹痛就可能会消失。常见腹痛的 ...

　　 　　官方-01多吃一些温和类的水果，如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃。02多吃粥类、多喝清淡的汤类，这些很给胃的消化压力不大，很容易的得到消化，坚决不要吃生硬的饭菜，这些只会加重肠胃的消化压力，给它们增加负担，对于肠胃不好的人来说，要是给它们减轻负担和压力，让肠胃有更多的时间来自我调理和修复。03多吃一些温和类的蔬菜，如：南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等，和温和 ...

冬天不像夏天冷菜铺天盖地，但是这些冷菜，老苏州人在冬天特别爱吃，吃完了浑身有劲、暖暖的，您不妨下班回家做一个，简单又美味...糖醋萝卜醋拌萝卜，冬天吃着，脆生生的，酸甜酸甜的，多舒服啊。凉拌海蜇头是我们这天冷时必不可少的一道凉菜,色泽 亮，咀嚼脆嫩，咸中带甜，葱香浓郁。有些人家还用香菜熬的油拌，非常美味，里面可以根据自己喜好放点 瓜丝，萝卜丝，赞哦！葱油拌萝卜丝这道菜不仅实惠，而且着实美味。清脆无 ...

快过年啦，卤牛肉、卤鸡翅、卤豆腐干神马的必须是要上桌的，可以当零食，当下酒菜，当主菜和配菜，说着说着，是不是立刻想学下如何做呢？搭配香料——炒香料——炒糖色——熬卤水——卤制....这样的复杂的制作过程对于厨房新手来说未免头大，所以呀，今天美妈推荐1种比较简单的，适合菜鸟们制作的卤菜做法。简易版卤菜食材推荐素鸡、莲藕、千张、豆腐干（油炸过的最佳）、 豆、海带、面筋、猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋.. ...

卤菜好吃，但是，外面卖的担心不干净，不敢吃。怎么办呢？那就自己动手吧！材料：猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋，八角、香叶、桂皮、草果，罗汉果、鸡精、食盐、料酒、耗油、生抽第一步：肉买回来后都先过水一边，再洗净；第二步：准备配料，卤料店宣传卤料采用几十种配料熬制而成，其实不然，卤水没必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好；第三步：准备大锅一口，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉焦糊；第四步：将主料放入锅 ...

1招牌堂烹鱼头王原料：堂烹鱼头王的原料，首先，主料为净重克以上的花鲢鱼头。之所以选用花鲢鱼头，是因为其头大且肥，胶质较多，外皮丰腴，肉雪白细嫩，适合用来烧煮成菜。其次，辅料有新鲜的红尖椒圈（取其辣味）和 贡椒圈（取其色）、腌渍过的小米椒碎（取其酸香味），以及香菜和葱花；再次，要准备好自制的香辣味汤汁其制法是往锅里放入猪油烧热，下入姜片、蒜等料炒香，再舀入自制鱼头酱，掺入高汤烧沸后，打去料渣便得到； ...

想体验一场很不一样的美食之旅想在大大的别墅里吃海鲜火锅我的战斗力，你懂的。我是你的深夜美食伴侣怀旧风西洋风这些岁月的痕迹在漳州侨村都可以触碰到对老别墅很感兴趣记得每次去鼓浪屿都会看到好多人寻找着老别墅和老房子拍照在漳州的慢生活“神秘休闲地”侨村同样也可以遇到承载着记忆的别墅尤其是那段岁月风情粉丝特权漳州疯吃团粉丝回复“33号”到漳州疯吃团鍖椾含涓�绉戝尰闄㈤兘鏄�鍋囩殑鐧界櫆椋庡尰闄㈡湁鍝�浜� ...

毛血旺又叫“冒血旺”，其原料以鸭血、牛百叶、豆芽等为主，以鳝鱼、鱿鱼等辅料来提鲜，其味道是麻、辣、鲜、香四味俱全。吃辣不能不吃毛血旺，一大盆！汤色红亮，让人感觉欲罢不能，越辣越想吃！麻辣百分百毛血旺量挺足的，东西很齐全，里面还有海带，还有千页豆腐，肥肠一点异味都没有很香很香，鸭血给的很多。这菜真的辣的可以，能吃辣的小伙伴可以尝试一下！~寰椾簡鐧界櫆椋庤兘娌诲ソ鍚?鍖椾含鍖绘不鐧界櫆椋庡尰闄? ...

（文末有福利！）双双的朋友圈最近被一家神店刷！屏！了！所到之处必是人人人人人人人人！厉害了！到底哪家店火爆的这么夸张！？没！错！这家排队几小时也必须吃上一口的神店就是！▼▼▼“牛仔港鲜切牛肉小火锅十年前，牛肉小火锅尚未风靡成都，“他”长途跋涉地来了。十年后，“他”不负众望，在全国拥有了13家连锁店，让每一个品尝过“他”的人感受到“人生的哲学”。十年的时间，不断追求质量与细节！“他”就是荣获了“中华 ...

落叶和寒风会告诉你，冬天来了。在上海，有一些冬季限定美食悄然上市，也会告诉你季节的更替。尽管因为科技发达，反季食物已经很常见了，但是总还是惦记那时令好味道，一样样吃过来！下沙烧卖剁碎了的鲜笋和肉拌在一起，咬劲十足的皮、传统的手工艺，馅多得会从口子上冒出来，汤水一口包不住。吃了这一口地道的非物质文化遗产，你会徘徊在这货是小笼还是烧卖中，迷醉！今冬下沙烧卖已经在12月1日悄然登场了，价格还是3.5元一 ...

1、玉米萝卜大骨汤材料：玉米棒克，排骨克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟2、豆苗蘑菇汤材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。做法：1、水中放姜 ...