原料：杏鲍菇(或鸡腿菇)、香炸粉、面包糠；做法：1、杏鲍菇洗净，控干水，切成大小均匀的几块，并削成头大尾小的形状(如下图，削下的余料可另处理)，在尾部插一根牙签，放入滚水中焯1分钟，捞出，轻轻挤干水分。2、取一碗，倒入酱油、白糖、胡椒粉，调匀，把煮好的杏鲍菇周围用小刀划几刀，以便入味，再放入酱汁中醃10-15分钟；同时另取一碗，按1:1的比例放入面粉和香炸粉，用水调成稠的面糊。3、取出醃好的菇，先 ...

煲汤时间： 　　长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。 　　煲汤时，以先大火，后中火、小火的次序，火候以汤沸腾程度为准，一般鱼汤煲1小时左右，鸡汤、排骨汤煲3小时左右足矣。炊具选择： 　　①制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳； 　　②紫砂煲，煲汤的味道很好，它是砂锅的替代品，适合懒人使用； 　　③电压力锅，这个真的好省时间，煲汤炖肉超级快，赶时间可以用 ...

准妈妈可能还想了解：（可戳图阅读）当新妈从产房里拖着虚脱的身子出来，也许在第一眼看到身边睡眼朦胧的宝宝时，那段撕心裂肺的经历就会被抛到九霄云外去了。然而，妈妈也不能一心想着宝宝的健康，而忽略了自己产后身体护理哦~毕竟只有妈妈有健康的身体，才能有更多精力养育宝宝嘛。所以，以下的产后护理要点，妈妈一定要掌握！饮食篇1产后饮食宜忌1.宜精、杂、稀、软1）坐月子的饮食还是以温补为主。2）精是指量不宜过多， ...

导语都说广东汤好喝，文火慢炖，滋味醇厚，而且还有很多养生保健功效，小美这次找了93款汤的配方，够煲一年，果断收藏。1.淮山 参鹌鹑汤材料： 参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡、或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客 ...

第期-2-11各位茶友好！欢迎大家来到普洱课堂^_^普洱君今日分享：★[普洱课堂]普洱茶从零开始教程第二课★[养生]广东靓汤+配方和功效[欢乐升级]回复发送“精选”或“JX”可获取往期精选文章目录我们会继续努力！====华丽丽分割线===1.淮山 参鹌鹑汤材料： 参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。2.五指毛桃煲 ...

导语都说广东汤好喝，文火慢炖，滋味醇厚，而且还有很多养生保健功效，小美这次找了93款汤的配方，够煲一年，果断收藏。1.淮山 参鹌鹑汤材料： 参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡、或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客 ...

　　冬季养生：豆腐的7个营养食谱 　　豆腐是人们公认的健康食品，含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变，小编在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。　 　　1、珍菌养生豆腐 　　原料：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。 　　做法 　　1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。 　　2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金 色， ...

小编一直住在东门，附近的老小区里头有各式各样的美食，只有你想不到没有它做不到的。八里小区，包罗万象。小编拐带小伙伴，风风火火的就奔去了！向小二串串据说向小二是用盐帮菜的做法来做干拌串串的，他们家的吃法和菜品的花样儿真的不是一般般的妖艳儿。去骨土鸡脚，凉拌口味，辣的飞起来。去了骨头的鸡脚脚，方便懒人吃货，好吃不用吐骨头，一盘瞬间下肚。他们家的酥肉，肥瘦各半，炸的外酥里嫩。而且蘸料配了两种，干碟加番茄 ...

1、材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可2、排骨汤这样做才营养主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。方法：①萝卜切成每约三厘米厚片；②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；③汤锅装水， ...

青油河蚌肚条▼这菜名当中的“青油”即菜油，而将河蚌、肚条作为主料，显得乡土味十足。把河蚌取肉治净后，切成一字条。把新鲜猪肚治净后，也切成条状。两种主料分别投沸水锅里，汆一水捞出后，待用。净锅放青油烧热，先下姜片、葱段煸香，再加猪肉皮块（给河蚌和猪肚增加油气，同时也让汤汁显得浓稠）稍炒，在倒入河蚌和肚条后，掺清水烧开，转高压锅上火压至软熟，捞出待用。出菜时，取净锅放青油烧热，投入青红椒节、野山椒节和 ...

KEM：系嘉信有一间出名食鱼生的食堂，你知道吗？JOE：无可能唔知道丫，“易食堂”咁出名。KEM：咁佢最近系容桂开左分店你又知道吗？JOE：喺？甘一于要过去捧下场先得咯～讲到鱼生好多顺德人都会唸起“易食堂”呢间系嘉信十几年的店一直都深受大家的喜爱而家“易食堂”终于肯开分店啦系容桂占地几十亩，环境更大更好但仲系一样甘好味▽靓爆灯农庄容桂·小 圃（龟山对面）“易食堂”在大良新城区商圈是年份已久的餐饮名 ...

竹笋般清脆，猪肚般嫩滑猪肚～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～菇食材介绍猪肚菇为浅漏斗状，菌盖棕 色至 白色，菌肉白色。是我国北方地区一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，主要分布于山西、、内蒙古、吉林、浙江、福建等地。现已有少量人工栽培.其菌体肥大、口感脆嫩，味甘淡，烘烤或烹调时有独特的香味，特别是火锅配料的上等选择，深受消费者欢迎。营养价值菌盖中的氨基酸含 ...

感恩节到了，感恩的话语漫天飞扬。在这个世上，我们最应该感恩的是平凡又伟大的母亲。她们在厨房忙碌一生，孜孜不倦地为孩子付出爱和关怀。今天，就让我们走进厨房，回馈这份浓浓的爱意，为妈妈做一道温暖的汤。1白玉菇瑶柱三鲜汤材料：白玉菇、瑶柱、青菜、油面筋、盐、油做法：1、白玉菇、青菜洗净、瑶柱泡发好备用2、先将青菜少油在锅内略炒片刻断生备用3、另起油锅煸炒白玉菇，直至炒熟加入瑶柱和水大火烧开4、加入青菜开 ...

最爱涮火锅时那一盘白嫩嫩的金针菇，可是除了涮火锅，你还知道金针菇有哪些做法吗？下面小编搜集了金针菇美味做法大全，给爱吃金针菇的你！金针菇属于低卡路里食物，吃起来没负担喔~金菇肥牛卷食材肥牛片、金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、 瓜、胡萝卜、蚝油、老酒、酱油、水、淀粉、白胡椒粉、冰糖。制法1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉 ...

位于官山一路，现挑现杀现烤，保证新鲜！预定或年例到了，我来教你不请师傅自己做年例——作者：曾经做过搭客佬开年了，茂名的年例也就拉开了序幕。食年例爽，自己做年例就烦了，又要花钱，又要忙，客人走后卫生还要搞足两日。特别平时在城里住的人，就更烦了。不想大排筵席，但亲戚朋友三几台总是有的，请个师傅要四五百元，不请又不知做什么好。等我来教你几个简单的年例菜啦，现在很多原料都有半成品，几台一个人轻轻松松就搞定 ...

入秋天气候干燥，空气湿度相应减少，易引发便秘、鼻腔干燥、声音沙哑等秋燥疾病。防秋燥不妨多喝汤，那么秋季干燥喝什么汤？小编为你诚意奉上史上最全版秋季汤普介绍~↓↓↓无花果瘦肉汤：健胃理肠益气养血无花果瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火 ...

猪肚煲鸡的做法。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小，整个材料入锅，煮出来的汤香，肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起，是非常好吃滴。主汤锅步骤1猪肚先洗去表面的粘液，然后用淘米水浸泡五分钟，倒去淘米水，加三勺生粉一勺香油，揉搓三到五分钟，然后用清水冲干净，再用白醋搓洗一分钟冲洗干净就可以了。2准备好红枣、胡椒粒和枸杞，准备好鸡(一般都是一整只，我们只有2个人吃饭，我买了 ...

金针菇多种吃法?金菇肥牛卷?材料：肥牛片、金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、 瓜、胡萝卜、蚝油、老酒、酱油、水、淀粉、白胡椒粉、冰糖。做法：1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟。4、芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用。5、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷 ...

为吃四处奔波的美食特工小编今天给大家推荐一家在谷埠街非常值得品尝的店无数吃货争先恐后去吃只因为它的味道真的好得不得了秦记猪肚鸡主打男士加油站女士美容院的——猪肚鸡！充满中国风的风格设计昏 而有情调的吊灯在这种氛围里身体每一处都感受到浪漫在这样完美的环境里吃美食你试过吗？吃之前我们先来普及一下whatis猪肚鸡煲？据《本草纲目》记载，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损 ...

(医院药师佘自强教你煲靓汤！家庭必备)1.淮山 参鹌鹑汤材料： 参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡、或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉 ...