“吃饭不可无汤”,这是广东人的饮食习惯。进餐时先汤后饭,酒楼宴请亲朋、款待来宾,主人家必先选好汤羹!在食肆点菜也要先点个“靓汤”,连酒楼的小姐介绍菜时都是首推主打靓汤。广东人之所以喜欢喝汤,是与当地的气候有关,属湿热天气。广东人笃信汤有清热去火、滋补养颜之功效,因此广东汤水的内容很丰富。汤水是南方人饮食中最重要的一部份,广东人认为汤水可以滋补五脏、营养六腑,而广东汤水亦为广东菜一大特色。以汤水为食 ...
无花果瘦肉汤:健胃理肠益气养血无花果瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。无花果瘦肉汤小贴士1、焯过瘦肉再煮汤,可以令汤更清甜。2、枸杞要最后再放入汤煮,如果太早煮,容 ...
衢江:智能栽培点“菌”成金“猪肚菇”因其风味独特,有竹笋般的清脆,因而又被称为“笋菇”。衢州翔龙菇业利用“物联网”技术进行种植。不仅摸索出一条工厂化生产的新路子,还成功实现了“猪棚”变“菇棚”的华丽转型,取得了不错的经济效益。记者在衢州翔龙菇业公司看到,库房架子上一朵朵猪肚菇已经钻出菌袋,长势喜人。门口的LED显示屏上,清楚显示着菇房的实时温度和湿度。公司负责人介绍,以前工人要24小时不间断地在每 ...
蕴【蘑菇大盘点】菌类食物最养生蘑菇有着高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的特点,其中的维生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌类。它还含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用。挑选蘑菇时应选择色白、茎粗、伤痕少的。由于容易氧化变色,洗净后在清水中浸泡,以隔绝空气,但不适用于铁质容器浸泡,否则将变成黑色,味道也不好。金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2等维生素B群以及人体所需的八种氨基酸 ...
老中医公开93个养生煲汤秘方针对各种病导语都说广东汤好喝,文火慢炖,滋味醇厚,而且还有很多养生保健功效,特搜这次找了93款汤的配方,够煲一年,果断收藏。47.石斛麦冬瘦肉汽材料:瘦肉克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个功效:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉克、或麦冬15克、玄参15克 ...
爱养生珍藏靓汤93道nbsp配方1.淮山 参鹌鹑汤材料: 参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡、或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功效: ...
鸭肉的10种经典做法,超美味!?小知识:鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。五香鸭肉原料:鸭肉配料:麻油、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、香油、丁香、八角、桂皮、草果、花椒、蒜瓣、姜做法:1、鸭腿切块,用麻油、生抽、胡椒粉、盐、鸡精腌一个小时。2、准备好丁香、八角、桂 ...
长沙这几个地方24小时营业,温暖城市的夜MyCity德思勤24小时书店城市太过浮华,生活太过忙碌,让人很难静下心来,聆听自己内心的声音!这时候你需要一个地方,能让你一个人安安静静地和自己聊一会,好好地感受阅读的乐趣。德思勤24小时书店就是这样一个地方,在深夜为城市点燃一盏思想的灯!它是湖南第一家24小时书店,堪称长沙永不熄灭的文化灯塔,温暖了许多忙碌的夜归人!环境小资,静谧,聚集了许多爱书之人,在 ...
蘑菇是大家喜爱吃的菌菇,蘑菇的营养非常丰富,所含的营养成分对人体特别好,那么你知道蘑菇怎么做最好吃吗?如果你想了解下的话,小编就为大家介绍几款非常不错的蘑菇食谱,希望大家喜欢。椒盐蘑菇材料:蘑菇克,蛋 1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量。做法1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水。2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些 ...
1.糖醋排骨食材:中排、生粉、盐、鸡精、白沙糖、醋制作:1.将排骨放入容器中,加入醋、白糖、盐巴、鸡精、少量生粉、面粉,腌制约1小时以上;2.起锅下油,油温5成热时,将已腌制好的排骨一块块入锅,炸至金 起锅。2.炒牛肉食材:牛肉、青椒、蒜头、盐、鸡精制作:1.牛肉根据肉丝相反的方向切,将切好的牛肉放入容器内,加入少许生油、盐、鸡精、地瓜粉;2.将青椒切成与肉片大小相同的块待用;3.起锅下少许油,油 ...
话说在这个季节,不撸串都不知道要吃什么!那滋味真是叫人欲罢不能!回味无穷!烤一烤、串一串!涮一涮、蘸一蘸!馋了吧?别急!沐月和吃货小编们早就为乃们备好了!乐山钵钵鸡印象中东北串店都是比较闹听的,这个算是一股清流吧!室内环境雅致温馨,很适合约会小聚。钵钵鸡属于冷锅串串香,锅底分藤椒锅和红油锅,可以自由选冷热;藤椒锅很麻,吃几串就感觉嘴巴不是自己的,而红油锅看着很辣,但吃起来香味胜于辣味,沐月很喜欢~ ...
是不是某个时候你会特别想吃某一样东西这时我们经常会把它当成是饿了来对待但当你饿的时候你会什么都想吃嘴馋时才会想吃某一种特定的食物简言之饿了≠嘴馋但很多人都不知道嘴馋时抗拒不了对某种食物的强烈欲望排除饿了的可能性外更多的是身体营养出了问题甚至可能是身体在向你发出求救信号但这些信号你是否听得懂呢?别急,小康康这就来教你嗜水:缺水、糖尿病1缺水在运动过后或较长一段时间没喝水时,身体会对水产生明显的渴望, ...
现在都市生活节奏快~是否已成为吃无定时一族呢?生活压力如此巨大,拿什么来拯救我们的胃?身为吃货的圈妹最近发现一间奇妙的餐厅,一进餐厅马上让你开心愉悦!大人小孩都喜欢这里,精致美味食物,环境舒适自然~赶紧启程,跟着圈妹寻吃去!秘密就这里~↓↓↓哇,好多人啊~听说这里是情侣的人气约会场地;闺蜜的梦幻聚会点;亲子同乐的童真餐厅~在这里,可以解救不开心,拯救城市病▼▼▼一进门,满目的海洋主题布置,童真有趣 ...
胃冬季是滋补的好季节,在冬季的时候人们常常都会炖上好多好吃的来犒劳滋补自己,不过在吃的时候也不能忘记要注意胃的保养。那末冬季养胃吃甚么好呢?下面我们一起来看看吧。冬季吃甚么肉养胃羊肉:还有就是羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必须的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。猪肚:猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘 ...
夏季养生之家嫂靓汤进入夏季以后,天气下落,地气上腾,万物都处于活跃时期,万物茂盛娟秀。人们应晚睡早起,使情志愉快,心中没有郁怒,使体内阳气能够向外宣通开发,这就是适应夏季,保护长养之气的道理,那末夏季养生之道都有哪些呢?今天来介绍一下各类家嫂靓汤,配方+功效:1.石斛玉竹沙参煲瘦肉汤材料:石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉克功效:对舌头两边,舌尖及牙肉周边长时间口腔溃疡病有辅助医治作用、2. ...
金针菇的N种吃法!瞬间GET到你的嗨点!金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻, 褐色或淡 色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不但味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针蟹柳豆腐舟金针菇、 瓜、豆腐、蟹柳、红薯、豆苗芥末油、盐、酱油、香葱末、香油1、将金针菇洗净去根切段,豆苗切段,蟹柳切丝.2、将豆苗、金针菇、蟹柳丝焯水,迅速捞出。3、 瓜切薄片, ...
无花果瘦肉汤降火去秋燥无花果瘦肉汤有降火去秋燥的作用,秋季我们一定不可以错过,下面一起来学习无花果瘦肉汤的做法原料:瘦肉,无花果,南北杏仁,枸杞,蜜枣配料:盐,姜无花果瘦肉汤的做法、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适当清水,大火煮开,再用小火煮两小时。4、加入 ...
菌类富含的“六大秘密武器”!时下最流行的吃法是“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃不长腿的(鱼和海鲜),吃不长腿的不如吃长一条腿的(菌类)”。所以想要健康就在平时的饮食中多添一些菌类吧。而菌类里富含的六大秘密武器,你都了解多少呢?1提高免疫力1小把菌类中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食品。菌类里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。每餐菌类的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少。2 ...
不吃蘑菇可以长寿近日一则名为“蘑菇还是少吃一点吧”的帖子在络流传,称由于食用菌对重金属的富集能力特强,因此每人每个月最多只能吃克蘑菇,同时以“瑞士人人均寿命80多岁就是不吃蘑菇的功劳”举例。对此,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所助理研究员陈强认为,一个不胫而走的消息可能会毁掉一个产业,因此有必要及时澄清传言。陈强肯定了“食用菌对重金属的富集能力特强”这1观点,但同时指出,“富集能力强并不是针 ...
酒席菜谱元/席鸳鸯鸡金牌烧猪白灼中虾清蒸多宝鱼发财猪手添财添丁鲜尤炒西芹清蒸花蟹蒜蓉蒸沙虫炒三丝乌鸡炖水鱼田园时蔬(送:岭南佳果、百年鸿运)元/席金牌烧猪鸳鸯鸡白灼中虾清蒸桂花鱼蒜蓉炖带子白灼东风螺发财就手胡椒扣猪肚咕噜肉玉树挂金钱鱿鱼炒西芹鲍鱼炖鸡汤(送:岭南佳果、百年鸿运)元/席金牌烧猪鸳鸯鸡花胶王炖鸡白灼中虾清蒸石斑香芋扣肉蒜蓉蒸大连鲍腰果炒双丁玉树挂金钱鲜鱿炒西芹炒三丝大丰收(送:岭南佳果 ...