餐饮店急转因本人转行,现将正在经营中的(位置:东江豪景附近)餐饮店急转,本店夏天可做早、中、晚,宵夜,冬天又可以做火锅,另能承接40台酒席,接手即可营业,联系客家人杀猪全过程,小时候的记忆,你有多久没看过了?.小时候,客家农村家里过年的风俗习惯丰富多彩,我们家乡比较特色的,就是吃杀猪菜。一个农村家庭杀一头猪可是一件大事,杀猪的前几天就得事先约好杀猪师傅,谈妥杀猪的具体时间、什么卖价、自己去卖肉仰或 ...
在苏州,我就好那一口鸡...肉!鲜,嫩,香,脆,辣,麻每一种味道都让我欲罢不能!九爷叫鸡人均:55元以公鸡为主料的锅,配料有沙参等中药材,先炒鸡,然后放在高压锅压制。上来的一锅鸡看色泽就知道会很辣了~适合重口的人。肉吃的差不多还可以加涮菜继续涮火锅,一锅2吃。北京白癜风去哪治得好北京哪里专业治疗白癜风的医院 ...
煲上一锅暖暖的养生汤是每个季节都需要的必备技能。今天就来教你,煲汤那些你需要知道的事儿,用来关心自己和家人吧!1、材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法:1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可2、排骨汤这样做才营养主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱 ...
猪肚煲鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。所谓的猪肚煲鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。猪肚煲鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、 参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。先上个成品图,诱惑下大家下 ...
粥与面食一直以来都被人们认为是良好养胃食材,当感到肠胃不舒服时,喝一碗粥最能调整肠胃的状态,不增加肠胃负担。但是网络上又有说法指出喝粥也会给肠胃带来负担,甚至容易导致胃食管返流,出现烧心、恶心等症状。那么,喝粥到底能不能养生呢?除了粥以外是不是还有其他的食物可以养胃呢?粥是一种对胃部非常温和的食物一般情况下,当感到身体不适时,粥往往是大多数人的首选,因为粥易于吞咽、易于消化,但有时候正因为粥是流食 ...
秋冬是感冒的高发季节,如果抵抗力低很容易就染上感冒。那么吃什么能提高免疫力呢?推荐10款养生汤!乌鸡汤抗感冒、防癌 鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病 ,加速咳嗽、喉痛等症的缓解,对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴,能除崩中带下一切虚损诸疾,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道 ...
现代人非常的重视养生保健,其实生活中有很多的食物就可以帮助我们清热祛湿,健康的饮食能够很好的守护我们的健康,想要更有效的去除体内的湿气,就要平时多多了解这些常识,一起跟佳佳学习一下吧!平时常喝八款养生汤更有效的去除体内的湿气!1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两 ...
第一道汤:茶树菇炖排骨汤材料:排骨克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。功效:茶树菇有健脾止泻之功效 ...
秋季许多人都知道要防燥、润肺。在忙碌于滋阴进补的同时,切勿忘记了护胃、养胃。秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段,加上昼热夜凉、气候寒热多变,容易致使胃病患者疾病复发。患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群,更应该在秋季注意养胃。中医认为,阳气有温暖肢体、脏腑的作用,阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状,胃阳虚在这类人群身上非常常见,而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎 ,这两类人群的脾胃功能差 ...
墨鱼炖猪肚的做法1、把猪肚清理干净,放入锅里,加水和姜煮开,再继续煮五分钟。2、把猪捞出洗干净,去掉猪肚里面白色的物质。3、把墨鱼浸泡五分钟,去掉骨头,然后切成丝,猪肚也切丝。4、把赤小豆放入砂锅里,再放和墨鱼和猪肚,然后放入姜,再加入适量清水,大火烧开,再用小火炖一小时即可。墨鱼炖猪肚小贴士1、猪肚一定要清洗干净,否则会有异味。2、墨鱼本身有咸味,所以不用再加盐中国白癜风医院排名看白癜风最好的医 ...
1.猪肚洗净,去掉整块的油。2.烧热空锅,把猪肚的外侧面(就是比较薄、颜色比较深的那一面)贴紧锅壁,烤两分钟左右,烤到变色。注意,就是空锅,不放油。烤的过程中,开中火。3.烤好的猪肚焯水,切块。4.猪肚和姜片,加盐,加适量的开水,用电压力锅开始炖.炖好后,倒入炖锅,放入泡好的银鱼,大火煮开后转小火,炖20分钟。即可出锅。小贴士1.猪肚先烤一下一方面可以去腥,另外一方面会让猪肚更香。2.银鱼干一般冷 ...
TA们都在 作法:1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。No.47栗子莲藕汤用料:莲藕g,栗子20个,葡萄干1/3杯。(可有可无)作法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。3、加 ...
红枣炖猪肚健脾养胃,还能滋阴补肾,很补的汤水,加点儿白糊椒粉,在寒冬喝上一碗,还能起到很好的驱寒作用。红枣炖猪肚的做法:材料:猪肚一个、红枣若干、姜、葱、胡椒粉做法:1、猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条3、准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段4、锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后放猪肚一起煸炒,可以稍久炒一会儿,炒得差不多的时候, ...
一、南瓜金鱼汤圆主料:南瓜g、糯米粉g、清水少许、竹炭粉(食用)5g1、南瓜去皮切块,隔水蒸熟备用。2、糯米粉分成3份,一份g/一份g/一份50g。把竹炭粉加进50g的糯米粉里;加水搓成小团当金鱼眼睛备用。g糯米粉也是加入清水搓成团当眼白备用。3、把蒸好的南瓜加入糯米粉揉成图。4、把4份3的南瓜面团搓成圆形,剩下的4份1做尾巴、鱼鳍和嘴巴。5、在把白色面团做眼白,黑色面团做成眼珠子。6、完成啦。~ ...
莲子炖猪肚营养价值:养心益智、泻除心火食材:猪肚(1个)、莲子(40粒)、盐(适量)、姜(适量)、味精(适量)、面粉(适量)、花生油(适量)做法:1.生姜去皮洗净切丝;猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。2.莲子放入猪肚内,用线缝合,放入盘内,隔水炖至肚熟,祛暑晾凉后切块。3.锅置火上,加油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚、莲子翻炒,加入适量清水煮沸,调味即可。北京治疗白癜风的中药治疗白癜风有好办法么 ...
红参炖猪肚具有补脾养胃的功效,用于治疗胃下垂。其中红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。原料:红参1支(20~30克),淮山药克,火腿瘦肉克,猪肚1只, 酒适量。做法:1.红参切薄片,淮山药切片,火腿切薄片,均加 酒适量浸润。2.猪肚洗净后用刀切开一小口,将红参、淮山药、火腿塞入肚内,用线扎好,放入砂锅,加水浸没,中火烧开,加 酒1匙,改 ...
每一种食材都有其独特的魔力,来一趟清香之旅,沉浸其中吧!本草纲目说:”猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣,补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。“故补中益气的食疗方多用之。另外,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有治疗虚劳羸弱、泄泻、消渴、小便频数的功效。同时能用猪肚烹饪出多种美味。槟榔花为芳香健胃、清凉止渴药。其为棕榈植物的雄花蕾,若与猪 ...
原料:带皮冬瓜克,猪肚(重约克),猪瘦肉克,猪排骨克,鲜荷叶1大张,薏米克。调料:A料(盐、冰糖各30克, 酒50克,陈皮半块,姜片10片,白胡椒20粒,御皇百搭汤皇20克),面粉、白醋各50克。初加工:1.带皮冬瓜洗净,不去皮切成大小均匀的块;荷叶切成10片。2.猪肚略微清洗,加入面粉、白醋反复搓揉,去掉杂质和油脂,再次清洗,切成大小均匀的块,放入30℃的水中,中火加热至水温达到90℃,捞出猪肚 ...
炎炎夏日吃多了生冷食物不如来尝尝这道沙姜炖猪肚补补胃吧猪肚具有补虚损、健脾胃的功效加上沙姜气香特异既开胃又消食此道菜奥妙之处在于新鲜蒸煮过后的猪肚肉质软嫩富有弹性加上沙姜去腥提鲜鲜香可口仿佛隔着屏幕都能感受到那浓郁的美味~北京看白癜风的费用白癜风该怎么治疗 ...
小锅说,猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。所谓的猪肚包鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。大家一起啦学习学习吧!猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、 参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适 ...